En frokostbar er en rask og enkel frokost for barn, men næringsverdien til kommersielle barer blir ofte utspurt av foreldre og helseeksperter. Ifølge Kaboose er mange av disse pakkede stolper høye i sukker, inneholder ikke ekte frukt og er ikke laget med fullkorn så mange hevder å være. Men mange barer kan tilberedes i hjemmet som er lavere i sukker og høyere i næringsstoffer - bedre for et barns frokost.
Peanut Butter Breakfast Bars
Ifølge Cooks.com serverer denne frokostbaren med peanøttsmør, bananer og havregryn en servering av brød, frukt og protein og en halv servering meieri. Bananene gir kalium, noe som er viktig for sunt blodtrykk, ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging. Peanøttsmør forsyner protein, som støtter sunne muskler, og havre gir fiber, et næringsstoff som kan hjelpe barnet ditt til å føle seg full til lunsjtid. For å forberede stengene skal du blande to bananer og kombinere med en kopp tørr havregryn, 2/3 kopp tørr melk, 1/4 kopp stekt peanøttsmør, 4 ts. av honning, 1 ts. hver av bakepulver, natron og kanel og 2 ts. av vanilje. Spred på et smurt bakeplate og bake ved 350 grader i 20 til 25 minutter. Denne oppskriften serverer fire barn.
Aprikos Walnut Korn Bars
Med bare honning og tørket frukt for å søte dem, spiser Eating Wells Aprikos Walnut-barer en næringsrik frokost. For å forberede stengene, bake tre kopper gammeldags rullet havre og 1/2 kopp hakkede valnøtter ved 350 grader i åtte til 10 minutter. Bland deretter dem med tre kopper usøtet puffet kornblanding, to kopper hakkede tørkede aprikoser, 1/4 kopp allsidig mel og 1/2 ts. av salt. Separat puré 12 oz. av silke tofu med ett egg, 1/2 kopp rapsolje, en kopp honning, 1 ss. av vaniljeekstrakt og 2 ss. av revet sitronzest. Brett havreblandingen i tofu-blandingen og spred den på et stort bakervare som er smurt. Bake ved 350 grader i 35 til 40 minutter. De 16 porsjoner i denne baren gir en sunn dose fiber som vil bidra til å holde barnets fordøyelse regelmessig. I tillegg fremmer vitaminene i aprikosene en sunn immunitet, og hjertesunnlige fett i valnøttene holder barnets kolesterol på ønskelige nivåer.
Muesli Breakfast Bars
Ifølge Kidspot.com er müsli-barer en enkel matbit å slippe inn i lunsjkassene til barna, men de kan være dyre - og fulle av sukker, fett og hvem vet hva annet! Prøv å lage disse sunn hjemmelagde müsli-barene i stedet - barna dine vil ikke smake forskjellen. For å gjøre disse stolpene trenger du disse ingrediensene :? kopp (125 ml) honning ,? kopp gips sukker, 125g smør, 3 kopper rullet havre (se notat for glutenfri alternativ), 1 kopp risbobler, 1 kopp sultanas,? kopp hakket aprikoser, datoer eller choc chips,? kopp desiccated kokosnøtt,? kopppepitas (gresskarfrøkjerner), solsikkefrø eller sesamfrø. Forberede forvarming av ovnen til 180 ° C. Smør og lim en skivebakke (gruven er 31 cm x 22 cm) med bakepapir. Kombiner honning, sukker og smør i en gryte over middels varme. Kok, rør, i 2-3 minutter til smør smelter og sukker oppløses. Kok og kok i 2 minutter eller til sirupet tynner litt. Fjern fra varme. Kombiner resterende ingredienser i en stor bolle. Hell over den varme sirupen og rør for å kombinere. Skje i forberedt panne og trykk godt for å sikre at blandingen holder seg sammen. Jeg våt fingrene mine med litt kaldt vann og trykk på toppen for å få en jevn finish. Bake i ovnen i 15-20 minutter eller til gull. Kjøl og kjøl ned til det er godt kjølt og kuttet i 24 skiver (ca. 2 cm x 6 cm).
