Enten målet ditt er å trimme midjen din, få lean muskel eller begge deler, kan gresk yoghurt hjelpe deg. Sjansene er at din lokale matbutikk allerede bærer gresk yoghurt og kan til og med lagre flere typer. Ulike merker kan gi deg forvirring over hvilken gresk yoghurt som er best for å støtte helse og fitness.
Proteininnhold
Susan Bowerman, assisterende direktør i UCLA senter for menneskelig ernæring, forklarer populariteten til gresk yoghurt, "Den har alle fordelene med et høyverdig protein uten fett og uten kalorier." Alle med lavt kaloriinnhold, høyt proteinholdig kosthold, kan legge til gresk yoghurt. Barbara Davis, administrerende direktør for HealthFocus International, et markedsundersøkelsesselskap som studerer ernæringsmessige trender, sier at antall personer som kjøper høyproteinmatvarer som gresk yoghurt, har nesten doblet seg siden 2004.
Sunneste valg
Vicky Newman, direktør for Healthy Eating Programmet på Moores 'senter for kreft ved University of California i San Diego, foreslår at du ser veldig nært på ernæringsetikettene og plukker den greske yoghurt som er fettfattig eller ikke fet. Den vanlige versjonen eller "fullfet" -versjonen kan ha opptil 20 g fett med 16 g som kommer fra mettet fett. De "flavored" greske yoghurtene er heller ikke for helsete, da disse typene pleier å være høye i sukker og kalorier. Din beste innsats er den glatte, ikke-fete greske yoghurten. Hvis du vil søte det, legg til frisk frukt.
Sammenligning med vanlig jogurt
Vanlig, fettfri eller fettrik gresk yoghurt er generelt mer sunn enn vanlig yoghurt. Gresk yoghurt vil generelt ha betydelig mer protein og betydelig mindre karbohydrater per porsjon. Mange populære vanlige jogurt har tilsatt sukker i form av høy fruktose mais sirup i henhold til Clemson University og psykologi avdeling ved Princeton University. High-fructose mais sirup oppfordrer kroppen til å lagre fett betydelig mer enn vanlig sukker. Både gresk yoghurt og vanlig yoghurt inneholder levende bakteriekulturer, ofte referert til som "probiotika", som kan fremme fordøyelseshelsen og øke immunforsvaret.
Vekttap med gresk yoghurt
Å spise gresk yoghurt vil ikke gi deg direkte vekt eller brenne fett. Ikke-fet, ren gresk yoghurt er imidlertid en protein med høyt protein og lavt kaloriinnhold som kan erstattes av matvarer med høyt kalorier fra mettet fett eller enkle sukkerarter. Bytting av vanlig yoghurt med fettfri gresk yoghurt kan være en god start. For eksempel, snack på en middels bolle med ikke-feit gresk yoghurt med jordbær og bananer i stedet for potetgull dyppet i en ostepipe for å fjerne en betydelig mengde kalorier fra kostholdet ditt. Vicky Newman oppfordrer deg til å eksperimentere med gresk yoghurt utover som en frokostmat.
