Fiber er en viktig del av et sunt kosthold. Frukt og grønnsaker er gode kilder til fiber, inkludert mandarin. Mandariner har en lignende likhet med appelsiner, men er mindre og litt flate. Du kan spise mandariner som en snack, som et garnityr for ekstra smak i kjøttretter, som et tillegg for grønnsaks- og fruktsalater eller i smoothies i frukt.
Tangerines opprinnelse
Mandarin er medlem av mandarin oransjefamilien og er forskjellig fra en gjennomsnittlig mandarinorange fordi hudfargen har en mørkere rød-oransje farge. Tangeriner ble først introdusert i USA som en import til Florida fra en havn i Marokko, kjent som Tanger, der kallenavnet "tangerine" ble myntet. Mandariner, som kommer fra små, tornete trær, har en tynn, tøff hud som er lett å skrelle. Segmentene av en mandarin skiller seg ganske enkelt og smaken er søt og tangy.
Tangerine Nutrition Information
En middels mandarin har 45 kalorier, 11 g karbohydrater og 2 g kostfiber. Noen vitaminer og mineraler i en mandarin inkluderer vitamin A, vitamin C, kalium, magnesium, kalsium, tiamin, niacin og magnesium. Mandariner er også lave i mettet fett, kolesterol og natrium.
Helsemessige fordeler med fiber
Peertrainer.com forklarer at matvarer som mandariner som er høye kilder til fiber, kan bidra til å redusere høyt kolesterolnivå og forbedre helsen til arteriene og hjertet. Fiber i mandariner kan også bidra til å regulere blodsukkernivåene, noe som gjør det til en gunstig snack for personer med diabetes. Fiber hjelper til med å skape masse i tarmene, noe som stimulerer muskelsammentrekning i tarmene, noe som fremmer regelmessigheten av avføring i kroppen. I tillegg forbedrer dette helsen til tykktarmen og kan beskytte tykktarmen mot farlige kjemikalier som spiller en rolle i utviklingen av kolonkreft.
Helsemessige fordeler av mandariner
Mandariner er en god kilde for å skaffe phytonutrients og antioksidanter. Phytonutrients og antioksidanter er deler av en mat som kan bidra til å kjempe mot kjemikalier i kroppen som forårsaker skade på sunn cellestruktur, som er knyttet til sykdomsutvikling og enkelte kreftformer. Mandariner er også høye i vitamin C, noe som bidrar til å forbedre immunforsvaret.
Andre fiberkilder
Som mandariner er frukt og andre plantebaserte matvarer gode kilder til fiber på grunn av den delen av deres cellulære struktur som ikke er fordøyelig i kroppen. For eksempel inneholder 1/2 kopp kli korn 10 g fiber, 1/2 kopp kokte erter gir 5,2 g fiber, 1/2 kopp nyrebønner gir 4,5 g fiber, en unpeeled apple forsyninger 3,9 g fiber og en potet gir 3,8 g fiber.
