Vi er alle klar over hverdagens farer som kan forårsake kaos på vår helse - røyking, forurensning og stråling, for bare å nevne noen. Men noen av de største helserisikoen kan lure seg i de tilsynelatende sunne matvarer vi spiser daglig.
I denne ukens sterkere podcast dykker LIFEPLEASURE.CLUB VP og GM Jess Barron dypt inn i en ny rapport fra LIFEPLEASURE.CLUB som viser de 40 matene amerikanerne spiser oftest og hvilke av dem du absolutt bør kjøpe økologisk.
"På LIFEPLEASURE.CLUB er vi forpliktet til å hjelpe folk å lage enkle valg som vil forbedre deres liv og helse," sier Barron. Hennes lidenskap for å lære om organikk kom fra personlig erfaring. "Jeg følte neste nivå bedre da jeg begynte å spise organisk."
Rapporten så på de siste fire årene av matsporingsdata fra millioner av brukere av LIFEPLEASURE.CLUBs MyPlate (og våre gratis iPhone- og Android-apper).
Det viser seg at kaffe er den mest konsumerte maten blant MyPlate-brukere - og mens den inneholder masse antioksidanter, inneholder den også mange pesticider. Barron snakket med organiske produsenter for å få innsiden av hvordan man skal finne ut hva som går inn i morgenjava, og hvordan man skal sørge for at det ikke er dekket av skadelige kjemikalier. Organisk er nr. 1 mest viktig å se etter når du kjøper kaffe, ifølge Barron.
Kaffe er den tredje mest sprøyte jordbruksgrøden i verden bak bomull og tobakk (og vi spiser ikke de to andre!) Foto Kreditt: Rawpixel / iStock / GettyImages En annen favorittbit å vurdere å kjøpe økologisk er: vin. Den populære drikken er laget av druer, og druer er # 8 på Dirty Dozen-listen over ferske råvarer i USA med høyeste nivåer av plantevernmidler. Vin er laget av druer som er gjæret med skinnene på, slik at disse plantevernmidler kan meget vel ende opp i glasset ditt!
Heldigvis bygger biodynamiske gårder i popularitet, noe som gjør det lettere enn noensinne å finne sunnere vin som fortsatt er full av antioxidant resveratrol, som naturlig finnes i rødvin og kan beskytte mot betennelse, oksidativt stress og kreft.
"Eksponering av plantevernmidler i USA har samlet drept 16,9 millioner IQ-poeng," forklarer Barron. "Vi vet bare ikke 10 eller 20 år fra nå, hva effekten av vår bruk av plantevernmidler eller genetisk modifikasjon vil være på vår helse og vårt miljø."
Lytt inn og lær mer om historien om plantevernmidler i USA, og hvilke matvarer som skal kontrolleres, er sertifiserte organiske når du handler.
