Når du er på den spesifikke karbohydrat dietten, eller SCD, for å kontrollere gastrointestinale problemer, er det viktig å konsumere probiotika, slik at du kan erstatte de usunde bakteriene i systemet med vennlige. Ifølge Harvard Medical Schools familiehelsehåndbok er "kliniske forsøksresultater blandet, men flere små studier tyder på at visse probiotika kan bidra til å opprettholde remisjon av ulcerøs kolitt og forhindre tilbakefall av Crohns sykdom." Fordøyelsesstøtte Lactobacillus acidophilus er den mest anbefalte probiotiske for SCD- og bifidus-stammer bør unngås.
Hjemmelaget yoghurt
Mange SCD-følgere tror at hjemmelaget SCD yoghurt er den beste og mest effektive måten å få din daglige dose av probiotika på. Dette skyldes at Elaine Gotschall, MD, skaperen av dietten, studerte probiotika i et år og konkluderte med at "Lactobacillus acidophilus hadde vist seg å være svært nyttig for mange schizofreni, tarmpatienter, etc. over en periode på 100 år, "Pasienter på dietten bør holde inntak av probiotiske kosttilskudd til et minimum for å få nyttige bakterier fra SCD yoghurt. SCD yoghurt kan gjøres hjemme med en standard yoghurt maker, men må etterlades for å inkubere i 24 timer for å fjerne all laktose. Butikkkjøtt yoghurt kan ikke erstatte det, fordi det ikke er noen fermentert yoghurt som er gjæret lenge nok; yoghurt dannes etter ca. åtte timers inkubasjon, så produsentene har ikke noe incitament til å øke produksjonstiden tre ganger.
SCDophilus
Hvis du ikke vil lage din egen yoghurt, finnes flere merker med SCD-tillegg, inkludert GI Pro Health SCDophilus. Den er tilgjengelig i 3 + milliarder eller 10 + milliarder CFU (kolonidannende enhet) kapsler, og er designet spesielt for å brukes sammen med den spesifikke karbohydrat dietten. Dr. Gotschall anbefalte å starte med 3 milliarder CFU per dag, og jobbe opp til ikke mer enn 9 milliarder kroner for barn, selv om voksne kan overvåke egne reaksjoner og prøve 10 milliarder formuleringen hvis ønskelig. SCDophilus har en plantebasert cellulosebase som ikke inneholder noen komponenter som ikke er tillatt på den spesifikke karbohydrat dietten, og er fri for allergenkasein, melk, gluten, hvete, mais, ris, soya, gjær, stivelse, disakkarid sukker, maltodextrin, polysakkarider, MSG, stearater, kunstig fargestoffer, kunstige søtningsmidler og konserveringsmidler.
Kirkman Labs Lactobacillus Acidophilus
Kirkmans hypoallergen L. acidophilus er også formulert for å være SCD-kompatibel, og inneholder ikke noe gluten, hvete, soya, melk, kasein, gjær, gelatin, smaksstoffer, fargestoffer eller konserveringsmidler. Den inneholder 3 milliarder CFUer av L. acidophilus per kapsel, og ingenting annet. Den er designet for å kolonisere tarmkanalen for å støtte immunitet, og kontrollere diaré eller forstoppelse.
Klaire Labs SCD-Compliant L. Acidophilus
Klaires SCD-kompatible acidophilus bruker den samme stammen L. acidophilus som vist i deres vanlige multispecies blandinger av probiotika, som er sertifisert av den ideelle organisasjonen for biologisk ressurs, ATCC. Det er i en renset plantecellulose base, og inneholder 3 + milliarder CFUer i hver kapsel.
Lyo-San Acidophilus og Yoghurt Capsules
Lyo-San s probiotiske kapsler, som inneholder en blanding av acidophilus og yoghurt, er tilgjengelig på den elektroniske SCD-butikken, LucysKitchenShop.com. Hver enterisk belagt kapsel inneholder 3 milliarder CFUer av acidophilus. Lucy Rosset, eieren av nettstedet og forfatteren av "Lucy's Specific Carbohydrate Diet Cookbook," følger SCD selv og har bare produkter som ble godkjent av Dr. Gottschall.
