N-acetylcystein, eller NAC, er en forandret form for aminosyre cystein som brukes i kosttilskudd. Kroppen omdanner NAC til cystein, som deretter omdannes til glutation, en antioksidant. NAC finnes ikke naturlig i matkilder; men cystein er tilstede i de fleste høyprotein matvarer. Rådfør deg med legen din før du tar et urtepålegg.
Fordeler med NAC
Hvitløk er en annen kilde til N-acetylcystein. Fotokreditt: Jose Miguel Barcelo / iStock / Getty Images Antioksidanter som gluthathione bekjempe frie radikaler i kroppen som kan skade celler og DNA. Frie radikaler kan påvirke aldring og utvikling av noen helseproblemer. NAC brukes noen ganger til å forebygge eller behandle en rekke medisinske problemer. NAC er gitt for å forhindre lever- eller nyreskader etter acetaminofenforgiftning. NAC kan redusere brystsmerter og hjerteinfarkt når det tas med nitroglyserin. Aminosyren kan også bidra til å redusere oppblussninger i kronisk bronkitt og kronisk obstruktiv lungesykdom, eller KOL.
Animal Protein Kilder
En grillet svinekotelett på en tallerken. Fotokreditt: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images NAC konverterer til cystein. Cystein er en ikke-essensiell aminosyre produsert av kroppen. Imidlertid krever det essensielle aminosyremetionin å gjøre dette, så noen biologer anser cystein som en essensiell aminosyre også. Cystein er hovedsakelig funnet i animalsk protein, sammen med de andre ti essensielle aminosyrene. Kjøtt som svinekjøtt, kylling, pølse, kalkun og and, inneholder alle aminosyre cystein. Fisk og lunsj kjøtt inneholder også cystein. Melkekilder til cystein inkluderer ricottaost, cottage cheese, yoghurt og egg.
Plantekilder
Dampet brokkoli i en bolle. Fotokreditt: eyewave / iStock / Getty Images Cysteine finnes i noen plantekilder for vegetarianere og veganer. Cystein er funnet i granola og havregryn. Grønnsaker som brokkoli, rød pepper og løk er betydelige kilder til cystein. Andre plantekilder inkluderer bananer, hvitløk, soyabønner, hørfrø og hvetekim. Cystein og metionin er viktige aminosyrer, men mangel er relativt sjelden. Lavt nivå av cystein kan forårsake langsom vekst hos barn og nedsatt immunitet. Muskelttap, svakhet, apati og leverskade kan også være et resultat av lav cystein i dietten.
forholdsregler
Hvis du ikke får nok cystein i kostholdet ditt, ta kontakt med din lege før du tar NAC-tillegg. For mye cystein eller metionin kan også forårsake helseproblemer. En 2009 studie av Temple University fant at dietter høyt i metionin kan bidra til utviklingen av Alzheimers sykdom hos mus. Ifølge University of Maryland Medical Center, kan NAC også øke en annen aminosyre forbundet med hjertesykdom. Mulige bivirkninger av NAC kan forekomme i enhver dose og inkluderer kvalme, oppkast og diaré. Oral administrasjon av NAC kan forårsake en alvorlig allergisk reaksjon som sveller det myke vevet under huden i ansikt, lepper og øyne og kan utvikle seg til en livstruende tilstand ...
