Det er flere matvarer som du bør unngå hvis du har lav skjoldbrusk eller hypothyroidisme. Mens sjokolade ikke direkte påvirker skjoldbruskkjertelen, kan det inneholde ingredienser som forverrer lav skjoldbrusk eller hindrer absorpsjon av medisinering. Ta kontakt med din ernæringsfysiolog før du spiser fettfattig og lavt sukker sjokolade - i moderasjon - som en del av ditt ukompliserte balansert kosthold.
Interaksjoner med jod
Jod er et essensielt mineral som er viktig for skjoldbruskhormonproduksjon. Noen matvarer som kål, brokkoli, blomkål og andre cruciferous grønnsaker kan blokkere bruken av jod, forverre en lav skjoldbrusk tilstand. Linus Pauling Institute konstaterer at forbindelser i soyabønner også kan føre til lav jodopptak. Derfor, hvis du er usikker på om din sjokolade inneholder soyamelk eller soyaprodukter, er det best å unngå det.
Reaksjoner med skjoldbrusk medisiner
Hvis du har lav skjoldbrusk, har legen din sannsynligvis foreskrevet medisiner for å erstatte skjoldbruskhormonene dine. Ifølge Drugs.com kan skjoldbruskkjertelmedisiner som levothyroksin påvirke visse matvarer negativt og bør tas på tom mage for å få de beste resultatene. Mens sjokolade ikke er på listen over matvarer for å unngå, kan det inneholde ingredienser som soya melk og valnøtter som forstyrrer absorpsjonen av levothyroksin.
