Menn har høyere nivåer av diettrelaterte sykdommer enn kvinner, ifølge Palo Alto Medical Foundation. Å lage sunn mat valg vil ikke bare redusere risikoen for kronisk sykdom, men også forbedre livskvaliteten. Næringsrike solsikkefrø gir en rekke helsemessige fordeler for menn, noe som gjør dem til et sunt tillegg til kostholdet ditt.
Planteprotein
Menn liker å spise kjøtt fordi de likestiller det med mer muskler, sier Akademiet for ernæring og diett. Men å spise for mye kjøtt - som biff og svinekjøtt - kan øke inntaket av usunnt mettet fett og kolesterol. Solsikkefrø er en god kilde til protein og gir et sunt alternativ til kjøttproteiner. En 1/4-kopps servering med solsikkefrøkjerner inneholder 7 g protein, som møter 14 prosent av din daglige verdi. Kostholdsretningslinjene for amerikanerne for 2010 anbefaler at du varierer dine kilder til protein for å inkludere mat som solsikkefrø for å maksimere næringsinntaket.
Hjerte-sunne fettstoffer
Solsikkefrø er en fettfattig mat, med nesten 80 prosent av kalorier som kommer fra fett. Men det meste av fettet i solsikkefrøene kommer fra hjertet-sunn enumettet og flerumettede fettstoffer. Bytte inn mettet fettinntak med disse sunnere fettene kan forbedre blodkolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom. American Heart Association anbefaler at det meste av fettinntaket, 20-25 prosent, kommer fra disse hjertesunnlige fettene.
Kaliumkilde
The Nutrition and Dietetics Academy anbefaler at menn inkluderer mer kaliumrike matvarer i kostholdet for å møte deres daglige behov på 4.700 mg daglig. Solsikkefrø kan hjelpe deg med å møte disse behovene, og gir 226 mg i en 1/4-kopps servering. Inkludert mer kaliumrike matvarer i kostholdet ditt kan også forbedre hjertes helse. Kalium bidrar til å motvirke effekten av natrium i blodet ditt og kan bidra til å senke blodtrykket, og redusere risikoen for å utvikle hypertensjon.
Kilden til sink
Solsikkefrø er også en god kilde til sink. Tilstrekkelig inntak av sink er viktig for mannlig fruktbarhet. Mangel på sink i kostholdet kan føre til at sædene dine klumper seg sammen. Menn trenger 11 mg sink per dag. En 1/4-kopps servering inneholder 1,75 mg sink.
Rik på antioksidanter
Solsikkefrø er også en god kilde til antioksidanter, inkludert selen og vitamin E. Antioksidanter er stoffer i mat som kan bidra til å forhindre eller begrense oksidativ skade på cellene dine. Ved å begrense skade kan antioksidanter i solsikkefrøene beskytte deg mot kroniske sykdommer som kardiovaskulær sykdom, diabetes og kreft.
