Mat og Drikke

Koffein vs Decaf kaffe

Pin
+1
Send
Share
Send

En kopp kaffe starter dagen helt til høyre. Du kan nyte boostet i våkenhet og koffeinskuddene vekker deg opp. Hvis koffein forårsaker ubehagelig pounding i brystet, rystende hender og skremmende nerver, vil du kanskje vurdere decaf kaffe. Valget av koffeinholdige eller koffeinholdige produkter bør baseres på forståelse av fordelene og ulempene ved begge typer drikkevarer og din egen helsemessige historie.

Koffein fordeler

Koffein stimulerer nervesystemet. Fotokreditt: MeePoohyaphoto / iStock / Getty Images

Koffein stimulerer nervesystemet, sier International Coffee Organization. Det får deg til å føle deg våken, våken og i stand til å konsentrere seg, selv om effektene varierer fra person til person. Koffein absorberes raskt inn i blodet ditt, men akkumuleres ikke i kroppen din, så noen effekter er midlertidige. Koffein øker effektiviteten av smertestillende midler opptil 40 prosent, og det er en vanlig ingrediens i migrene medisiner. Flere studier har vist at koffein kan gi beskyttelse mot Parkinsons sykdom, inkludert en publisert i mars 2000 i "The Journal of the American Medical Association."

Koffein ulemper

Koffein kan forårsake høyt blodtrykk. Fotokreditt: Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Getty Images

De stimulerende effektene av koffein teller også som ulempene. Koffein, spesielt i høye mengder, kan forårsake høyt blodtrykk, nervøsitet og økt produksjon av urin og magesyre. Drikke koffeinholdige drikker før sengetid kan påvirke søvn ved å gjøre det vanskeligere å sovne, redusere total søvntid og redusere total søvnkvalitet. Hvis du har en hjertesykdom, kan du oppdage at koffein utløser arytmi. Overbruk av koffeinholdige produkter kan føre til koffeinavhengighet, legger til FitDay. Hvis du er avhengig av koffein, kan du oppleve abstinenssymptomer, som kan inkludere hodepine, angst, tretthet og depresjon, når du ikke mottar dine vanlige mengder koffein, ifølge Princeton University Health Services.

Decaffeination Process

Alle koffeinholdige produkter inneholder små mengder koffein. Fotokreditt: Warren Goldswain / iStock / Getty Images

Produkter som normalt inneholder koffein, inkludert kaffe, svart te, sjokolade og cola, blir koffeinfri gjennom en kjemisk prosess, forklarer International Coffee Organization. Grønne kaffebønner løper gjennom damp- eller vannbad for å svulme bønnene. Koffeinen ekstraheres med vann eller et annet løsningsmiddel, og deretter blir bønnene vasket fri for løsningsmidlene, tørket for å fjerne overflødig fuktighet og stekt. Alle koffeinholdige produkter inneholder små mengder koffein.

Fordeler med decaffeination

Du reduserer risikoen for å oppleve nervøsitet eller uregelmessig hjerteslag ved å drikke koffeinfri. Fotokreditt: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images

Decaffeination reduserer markant mengden koffein i et produkt uten å påvirke smaken, forklarer International Coffee Organization. Hvis du er følsom overfor effekten av koffein, kan du tolerere koffeinholdige produkter bedre enn fullt koffeinholdige versjoner. På grunn av spormengden av koffein som gjenstår, kan du fortsatt nyte mild stimulering etter å ha drukket en koffeinfri drikk, men du reduserer risikoen for nervøsitet eller uregelmessige hjerteslag.

Gjør et valg

Rådfør deg med lege hvis du er gravid eller har uregelmessigheter i hjertet før du bruker koffeinholdige produkter. Fotokreditt: Valua Vitaly / iStock / Getty Images

Valget av koffeinholdige versus koffeinfrihet kommer ned til personlig preferanse. Koffein er trygt når det brukes regelmessig i moderate mengder ... Vanlig koffeinforbruk har ikke vært knyttet til skadelige helsekonsekvenser. Koffeinavhengighet kan unngås ved å begrense mengden koffein du spiser daglig, eller ved å ta periodiske pauser fra koffeinholdige drikker. Personer som er allergiske mot koffein bør unngå alle koffeinholdige produkter. Rådfør deg med lege hvis du er gravid eller hvis du har uregelmessigheter i hjertet før du bruker koffeinholdige produkter.

Pin
+1
Send
Share
Send

Se videoen: How to extract Caffeine from Coffee (November 2024).