Enten du har diabetes eller følger en lavkarbohydrat diett, er det sannsynligvis en del av din daglige rutine å sjekke innholdet av karbohydrat i maten din. Frukt er ikke nødvendigvis ubegrenset, men å forstå ikke bare total karbohydrater, men også sukker- og fibermengden i frukten hjelper deg med å holde deg innenfor parametrene til din måltidsplan. For diabetikere er det ofte ideelt å velge fiber med høy fiber, fordi fiber ikke øker blodsukkeret.
Everyday Fruits
Selv om du ikke er en vanlig fruktentre, kan du holde et utvalg av epler, appelsiner og bananer i ditt hjem. Ifølge US Department of Agriculture har et stort, 7,3-ounce Granny Smith-eple 28 gram karbohydrater, mens en stor 9,2-ounce Red Delicious har 36,6 gram karbohydrater. Granny Smith har 19,8 gram sukker og 5,8 gram fiber, mens Rød Delicious har 27,3 gram sukker og 6 gram fiber. En 4,9 ounce navleorange har 17,6 gram karbohydrater, 11,9 gram sukker og 3,1 gram fiber. En stor 8-tommers banan inneholder 31,1 gram karbohydrater, 16,6 gram sukker og 3,5 gram fiber.
Berry Breakdown
Ved å holde bær på hånden kan du legge til et fargestoff og en smakfull smak for salater eller bare ha en enkel matbit. En kopp skivede jordbær inneholder 12,8 gram karbohydrater, 8,1 gram sukker og 3,3 gram fiber. En kopp hel bringebær har 14,7 gram karbohydrater, 5,4 gram sukker og 8 gram fiber. En kopp blåbær inneholder 21,5 gram karbohydrater, 14,7 gram sukker og 3,6 gram fiber. Samme størrelse servering av bjørnebær har 13,8 gram karbohydrater, 7 gram sukker og 7,6 gram fiber.
Tropiske frukter
Forbruker tropiske frukter gir en forandring fra standard, hverdagslige frukter. En kopp ananasbit inneholder 21,7 gram karbohydrater, 16,3 gram sukker og 2,3 gram fiber. Per kopp, mango og cubed papaya har henholdsvis 24,7 og 15,7 gram karbohydrater. En kopp mango har 22,5 gram sukker og 2,6 gram fiber, mens en kopp papaya har 11,3 gram sukker og 2,5 gram fiber. En kopp guava inneholder 23,6 gram karbohydrater, 14,7 gram sukker og 8,9 gram fiber. En kopp strimlet rå kokosnøtt har 12,2 gram karbohydrater, 5 gram sukker og 7,2 gram fiber.
Andre frukter
Amerikanske druer inneholder 15,8 gram karbohydrater, 15 gram sukker og 0,8 gram fiber per kopp. En stor 6-unse fersken har 16,7 karbohydrater, 14,7 gram sukker og 2,6 gram fiber. En stor, 2,9-unse sitron, minus skallet, har 7,8 gram karbohydrater, 2,1 gram sukker og 2,4 gram fiber. En 2,4 ounce lime har 7,1 gram karbohydrater, 1,1 gram sukker og 1,9 gram fiber. En stor, 8,1-ounces pære inneholder 35 gram karbohydrater, 22,4 gram sukker og 7,1 gram fiber.
