Kylling kjøttkraft er laget av å kombinere kylling bein, utklipp av kylling, gulrøtter, selleri, løk og andre smaker. Disse ingrediensene smelter sammen i flere timer til den ønskede smaken oppnås. Væsken, eller buljongen, er anstrengt for å bli kvitt alle de store partiklene. Kylling kjøttkraft kan brukes i mange oppskrifter eller likte vanlig. Det gir også flere næringsstoffer som er viktige for helsen din. For å høste maksimale fordeler fra kylling kjøttkraft, velg lav eller ingen natrium alternativer.
Lavt kalorier
Vanlig kylling kjøttkraft er naturlig lavt i kalorier. Fotokreditt: Photosiber / iStock / Getty Images Vanlig kylling kjøttkraft er naturlig lavt i kalorier. En 8-ounce servering gir rundt 40 kalorier, noe som kan være gunstig hvis du overvåker kaloriinntaket. Det er også lite fett, og gir mindre enn 2 gram per porsjon. Selv om kylling kjøttkraft er en kalorimat, gir det ikke nok næringsstoffer til å gi energi til alle kroppslige funksjoner. Inkluder kylling bouillon som en del av ditt balansert kosthold.
Lett fordøyelig
Kylling kjøttkraft er lett for kroppen din å fordøye. Fotokreditt: voltan1 / iStock / Getty Images Kylling kjøttkraft er vanlig og lett for kroppen din å fordøye. Hvis du lider av en form for tarmlidelse, som diaré eller irritabel tarmsyndrom, er kylling bouillon mild og usannsynlig å irritere fordøyelseskanalen din. Etter operasjon, eller i forberedelse til kirurgi, kan legen din foreskrive et klart flytende diett, forklarer MedlinePlus.com. Kylling kjøttkraft anses som en "klar væske", som ganske enkelt betyr at du kan se gjennom det, og det vil ikke etterlate noen rester i fordøyelseskanalen din.
allsidighet
Kylling kjøttkraft er en basiskomponent for mange oppskrifter. Fotokreditt: Yelena Yemchuk / iStock / Getty Images Kylling kjøttkraft er en basiskomponent for mange oppskrifter. Å lage kylling bouillon fra bunnen av kan være tidkrevende. Du kan kjøpe kylling kjøttkraft allerede gjort eller tørket i en bouillon kube, som bare krever tilsetning av kokende vann til å danne en kjøttkraft. Det er en stift ingrediens for mange supper. Kyllingbuljong kan brukes til å legge til smak til sauser, eller til og med til dampgrønnsaker.
Rik på mineraler
Kylling kjøttkraft er rik på mineraler. Fotokreditt: H3c7or / iStock / Getty Images Siden kylling bouillon er avledet fra bein, er den rik på flere viktige mineraler. En 8-ounce servering av kylling bouillon tilbyr mer enn 200 milligram kalium, som er 10 prosent av kravet til dagen. Kalium er viktig for et sunt hjerte, så vel som muskel- og skjelettkontraksjoner, forklarer University of Maryland. Et annet høyprofilert mineral i kyllingbuljong er fosfor. En 8-ounce servering av buljong har ca 70 milligram fosfor. Fosforhjelpemidler i stoffskifte, bidrar til å bygge protein og sunne bein og tenner, ifølge MedlinePlus.com.
