Enten du liker en kopp chai te som er tung på krydder eller foretrekker en mer myk blanding, kan du være sikker på at den inneholder svart te - og svart te inneholder koffein. Selvfølgelig kan du kjøpe koffeinfrie koffeinposer, men hvis den er laget med naturlige, svart teblad, skal du få koffein sammen med alle krydder.
Ingredienser i Chai Tea
Drikkevare amerikanerne kjenner som chai te stammer fra India, der det kalles masala chai eller krydret te. Masala refererer til en blanding av et hvilket som helst antall tradisjonelle indiske krydder, men chai te er vanligvis laget av fem typer. Den dominerende krydret smaken, og basen av teen, er grønn kardemomme. I tillegg inkluderer de fleste chai teblandinger kanel, ingefær, sort pepparkorn og fennikelfrø. Selvfølgelig har alle en favorittblanding, så du kan også finne hele kryddernøkler, stjerneanis eller korianderfrø tilsatt til blandingen.
Krydderne brygges sammen med svart te. Du kan bruke hvilken som helst type - Assam, Ceylon, svart Darjeeling eller engelsk frokost. Når den brygges, er de to siste ingrediensene i en kopp chai te melk og søtningsmiddel, som for eksempel honning. Melken kan blandes med vannet og brukes under brygeprosessen, eller du kan legge den til te etter at den er fullstendig brygget.
Koffeininnhold av Chai Tea
Svart te inneholder naturlig koffein, noe som betyr at koppen din også har den, med mindre du bruker koffeinfri te. Det er vanskelig å spikre ned den nøyaktige mengden koffein per kopp. Det avhenger av hvor mye svart te ble brukt og hvor lenge teen ble brygget før chai teposen ble fjernet eller tebladene ble spenret ut. Men selv med disse variablene kan du anslå koffeininnhold.
En 8-ounce kopp svart te som brygges i 3 minutter har 30 til 80 milligram koffein, rapporterer Senter for vitenskap i offentlig interesse. Chai te faller i samme rekkevidde som generisk svart te, som 1 kopp med et merkenavn chai tea latte har nesten 50 milligram koffein. Til sammenligning har samme mengde grønn te 35 til 60 milligram, mens en kopp kaffe varierer fra 75 til 150 milligram.
Koffeinanbefalinger
Opp til 400 milligram daglig betraktes som en moderat mengde koffein for de fleste raske mennesker, notater MedlinePlus. Forskere har oppdaget at genetikk kan påvirke hver persons evne til å tolerere koffein, og derfor er noen mennesker mer sensitive enn andre. Koffein stimulerer sentralnervesystemet, noe som gjør deg mer våken og øker oppmerksomheten. Men når du får mer enn kroppen din kan takle, påvirker koffein søvnen og får deg til å føle deg nervøs og engstelig.
Gravide kvinner bør begrense koffeininntaket til 150 milligram til 300 milligram daglig, rapporterer American Pregnancy Association. APA foreslår at man unngår koffein så mye som mulig under graviditeten. En studie som evaluerte koffeinforbruket av mer enn 59 000 kvinner i løpet av svangerskapet, fant at koffein var assosiert med lavere fødselsvekt, rapporterte BMC Medicine i februar 2013. En annen gruppe forskere så på koffein som ble brukt fra japansk og kinesisk te under graviditet og funnet det som bruker mer koffein, setter kvinner i fare for å ha for tidlig babyer.
Ingen av urter i chai te er oppført som usikre for bruk under graviditet av APA. Den friske ingefær kan til og med bidra til å lindre kvalme og oppkast forårsaket av morgenkvalme. Likevel er det best å snakke med legen din før du bruker urter eller koffein når du er gravid eller pleier.
Helsefordeler fra svart te
Alle typer te inneholder flavonoider, som er naturlige antioksidanter som beskytter celler i kroppen mot skade forårsaket av ustabile molekyler. De flavonoider i svart te - theaflaviner og thearubigins - er forskjellige fra de i grønn te, men de er fortsatt forbundet med helsemessige fordeler. I laboratorieundersøkelser stoppet theaflavinene eggstokkreftceller fra å vokse i henhold til Anticancer Research i februar 2016. En annen studie fant at menn som drakk 5 eller flere kopper svart te daglig hadde lavere risiko for å utvikle avansert stadium i prostata kreft enn menn som hadde 1 kopp eller mindre hver dag, rapporterte American Journal of Epidemiology i juni 2013.
Svart te kan støtte vekttap, men bevisene hittil har bare kommet fra laboratorieundersøkelser ved bruk av dyrepersoner. For eksempel brente laboratoriemusene betydelig flere kalorier etter å ha fått en dose av theaflaviner fra svart te, bemerket en studie publisert i PLoS One i september 2015. I tillegg rapporterte en studie i 2011 om at mus som fôret et fettfattig kosthold, fikk mindre vekt når de spiste svart te flavonoider. Mens disse studiene viser løfte, vent til forskning bruker folk - og faktisk brygget te i stedet for isolerte flavonoider - produserer lignende resultater før du teller på chai-teen din for å hjelpe deg med å slippe pund.
