Mange kosttilskudd inneholder myse og linfrø. Whey er det flytende biproduktet av curdled milk. Linfrø er brune eller gyldne frø fra hørfabrikken. Både myse og linfrø anses som gunstige tilskudd til et sunt kosthold, og kombinere dem kan forene deres helsemessige fordeler.
Proteinkilder
Både myse og linfrø inneholder protein. Whey er relativt lav i den faktiske mengden protein, med ca. 0,9 g per 100 g, men har en høy utnyttelseskoeffisient. Utnyttelseskoeffisienten definerer hvor effektivt kroppen bruker konsumerte proteiner. Til tross for whey er lav protein innhold, kan kroppen din bruke whey protein betydelig bedre enn proteinet i melk, egg eller kjøtt.
Hørfrøfrø gir 2,8 g protein per 14 g, som er ca. 20 prosent, og inneholder alle ni essensielle aminosyrer. Whey inneholder åtte aminosyrer.
Hjelp Kontroll Diabetes
Både myse og linfrø kan bidra til å regulere blodsukkeret, noe som er gunstig for diabetikere. Oljen i linfrø kan virke for å redusere kolesterol og triglyseridnivåer hos diabetikere, samt forhindre blodsukkernivåer. Type 2 diabetikere har imidlertid vanligvis et problem som metaboliserer alfa-linolensyre tilstede i linfrø, som kan senke kolesterol og triglyserider. I dette tilfellet kan linfrø være ineffektivt. Whey protein eller ikke-fat og lavmett meieriprodukter kan oppmuntre vekttap og redusere risikoen for type 2 diabetes. Spesielt whey protein, kan også dempe effekten av karbohydrater på blodsukker ved å bremse opp absorpsjonen.
Kilde for fiber og mineraler
Flaxseed er en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer som er essensielle i hjernefunksjon og utvikling, og i forebygging av hjertesykdom. Hver 2 ss. av hørfrøfrø inneholder 5,4 g diettfibre, som kan bidra til å senke kolesterol og forhindre arteriell sykdom. Frøene er også rike på mangan, magnesium, folat, kobber, fosfor og vitamin B-6.
Selv om vassle ikke inneholder fiber, har den en rekke essensielle mineraler, inkludert kalium, sink, jern, kobber, mangan, fosfor, kalsium og magnesium. Disse forbindelsene kombinert med wheyens protein gjør det til et utmerket tillegg til et fettfattig og sunt kosthold.
