Hershey har gjort en ny kunngjøring som har folk å snakke om. Den elskede sjokoladeselskapet jobber med å lage 50 prosent av sin standard og king size-konfekt 200 kalorier eller mindre. Mens det er tilsynelatende gode nyheter for helsebevisste sjokoladeelskere, spør forbrukerne om dette er en virkelig forandring verdig oppmerksomhet eller bare en genial markedsføringsordning.
I en pressemelding skisserte Hershey sin plan om å gjøre sine produkter sundere ved å barbere kalorier ned til 200, legge kaloriinformasjon på forsiden av baren og slippe ny emballasje som gjør det lettere å lagre en del av en bar for senere. Mens alt som hjelper forbrukerne til å gjøre sunnere valg er en god ting, kan vi ikke unngå å se på hva disse endringene egentlig betyr for forbrukerne.
Nyhetsbutikker som Yahoo og Fortune har kalt Hersheys beslutning om å kutte ned på kalorier "et stort løfte" og "en stor forandring" - men det er viktig å vurdere at standard Hershey-sjokoladebaren allerede kommer til 210 kalorier. Betyr en 10-kalori forskjell virkelig til en stor forandring? Dessuten oppfyller 30 prosent av Hershey-produkter allerede deres nye 200-kalori-eller-mindre krav.
Ikke bare er kalorireguleringen mindre viktig enn underforstått av kunngjøringen, men midlene som selskapet reduserer kaloriene, er også i stor grad unimpressive. Ifølge pressemeldingen er Hersheys i hovedsak bare å gjøre stengene mindre og ikke gjøre oppskriften noe sunnere: "Hershey forventer at 200-kaloriforpliktelsen vil oppnås gjennom en kombinasjon av omformulering, nyskapende nye produkter og justering av størrelsen på enkelte varer i porteføljen. "
Og kickeren? Du må vente til 2022 for Hersheys tilbud om "lavt kaloriinnhold" for å være en ting.
Fortune peker på en økende trend: Amerikanske forbrukere krever sunnere matvarevalg, og store matbedrifter reagerer ved å gjøre alt for å få produktene til å bli sundere. I et forsøk på å unngå fallende salg, ser selskaper som McDonald's, KFC, Nestle og nå Hershey seg etter måter å rebrand seg selv og deres tilbud. Mens noen selskaper gjør dette ved å tilby "snack-size" -pakker, er andre touting antibiotikafritt kjøtt og produkter som inneholder færre kalorier.
Sannheten i saken er at mange store matfirmaer ikke gjør disse tilsynelatende sunne forandringene ut av hjertets godhet, de gjør det for å holde salget fra å glide. Ettersom flere merker fortsetter å tilpasse eller dø, vil det være ditt ansvar som forbruker å dechifisere hva som er en reell forpliktelse til å forandre, og hva er et klokt forsøkt å hoppe på den helsebevisne bandwagonen.
Bli våken, folk!
Hva tror du?
Tror du at forandringen som Hershey gjør er signifikant? Hvordan forteller du hva som er sunt og hva er det ikke? Gi oss beskjed i kommentarene!
