En tåre med tung krem i kaffen din eller en dukke på toppen av en bolle med frukt kan virke harmløs, men tung piskekrem har en ernæringsprofil som vil gjøre en kardiolog flinke. Krem er fullpakket med kalorier og farlige fettstoffer, så det er best å lagre det for en sjelden behandling. Velg for skummet melk i stedet.
Tung for en grunn
Tung pisket krem er en utrolig kalori-og fett-tett væske. En spiseskje har 52 kalorier og 5,5 gram fett, inkludert 3,4 gram arterie-tette mettet fett. En 1/4 kopp pisket fløtekrem har over 100 kalorier og 11 gram fett.
Andre næringsstoffer
Dessverre har tung piskekrem ikke nok næringsstoffer til å balansere kalori og fettinnhold. En 1/4 kopp pisket krem har kun 20 milligram kalsium sammenlignet med 75 milligram som er funnet i samme størrelse som serverer ikke-fettet melk med bare 21 kalorier. Kraftig piskekrem bidrar også til små mengder fosfor, kalium, folat og vitamin A.
