Du føler deg sannsynligvis litt skyldig når du spiser en hamburger, og vet at kjøttet er dårlig for ditt hjerte. Det viser seg at diett påvirker din mentale og følelsesmessige helse også. Kosthold og fysisk helse er integrert bundet. Å velge egg over havregryn ved frokost kan bidra til å avgjøre om du opprettholder en solrik disposisjon eller er humør for resten av dagen.
Kraften av karbohydrater
En sjokoladekakekake smaker ikke bare bra; det endrer faktisk din neurokjemi. Massachusetts Institute of Technology forsker Judith Wurtman fant at karbohydrater stimulerer produksjonen av et følelsesgodt hormon kalt serotonin. Serotonin signaler hjernen din at du er full etter et måltid og regulerer humøret ditt. Kvinner er mer avhengige av karbohydrater for serotoninproduksjon enn menn siden de har lavere serotoninnivå totalt sett, ifølge Wurtman. En annen gruppe, som Wurtman dubser "karbohydratkrever", trenger å konsumere en viss mengde karbohydrater for å føle seg følelsesmessig sunn. Hvis de erstatter karbohydrater med fett eller protein, vil carb cravers ofte føle seg lethargic, irritabel, cranky og apatisk.
Velge klokt
Et moderat til høyt karbohydrat diett kan hjelpe deg med å opprettholde en positiv utsikt, men det er viktig å spise de riktige karbohydrater. Beth Kitchin, assisterende professor ved Universitetet i Alabama ved Birminghams avdeling for ernæringsvitenskap, anbefaler fullkorn som brunt ris, full hvete brød og pasta og havregryn, samt høyfiber, stivelsesholdige grønnsaker, inkludert bønner og erter. Hele korn og kostfiber er avgjørende for tarm og kardiovaskulær helse og kan hjelpe med vekttap. Minst tre av dine daglige karbonhydrater skal omfatte hele korn; lagre sukkerholdige, raffinerte bakevarer for sporadisk godbit.
God stemning Mat
En mangel på omega-3 fettsyrer, som finnes i fettfisk som laks og noen planter, kjøtt- og mutteroljer, er forbundet med depresjon, impulsiv oppførsel og et generelt negativt humør. Mange mennesker bruker et overskudd av omega-6 fettsyrer, som finnes i egg, fjærfe og andre produkter som overstyrer omega-3 fettsyrer, rapporterer Sarah-Marie Hopf ved Dartmouth University. Andre mangel på mikronæringsstoffer, inkludert tiamin, folat og jern, kan påvirke mental og følelsesmessig helse negativt. Hvis dine stemninger svinger ofte, må du snakke med legen din om å forbedre kostholdet ditt eller ta et kosttilskudd.
Skadelig slanking
Hvordan du spiser er like viktig som hva du spiser. Crash og yo-yo slanking oppretter ofte et usunt mønster av begrensning og depresjon. Du obsesserer over kalorier og måltider, så føler deg engstelig, opprørt og deprimert om kostholdet og kroppen din. Binge eating er en måte å takle angst på, som fører til følelser av skyld, anger og selvlidelse. Du løser for å prøve igjen og starte hele syklusen fra begynnelsen. Noen få pounds av vekttap kan forhøye humøret ditt kort, noe som gjør den etterfølgende krasjen verre. I stedet for slanking, vedta et sunt kosthold og livsstil for å forvise humørsvingninger.
