Vitamin D, også noen ganger kalt "solskinn vitamin", er viktig for sunn beinproduksjon og vekst, siden det hjelper kroppen din til å absorbere mer diettkalsium. Ikke å ha nok vitamin D i systemet betyr at du vil absorbere nesten 50 prosent mindre diettkalsium enn du ellers ville. Mangel på vitamin D i systemet ditt er indikert ved en blodprøve som måler vitamin D-nivå, og hvis den ikke behandles, kan en mangel føre til dårlig beinhelse og noen sykdommer. Muskelproblemer, som kan oppleves som følelsesløshet i ekstremiteter, sammen med andre symptomer, er en indikasjon på at du har for mye vitamin D i systemet.
Mangel på vitamin D
Uten nok vitamin D vil kroppen din bare absorbere 10 prosent til 15 prosent av alt tilgjengelig kostholdskalsium. I tilstedeværelse av tilstrekkelig vitamin D vil du absorbere mellom 30 prosent og 40 prosent av tilgjengelig kostholdskalsium. Over tid, hvis vitamin D-nivåene dine ikke blir oppvokst, kan du utvikle dårlig benhelse, som fører til rickets eller osteoporose. Lavt D-vitamin har også vært assosiert med myknende bein, sesongmessig affektiv lidelse og større risiko for å utvikle høyt blodtrykk.
Overskytende vitamin D
Vitamin D er et fettløselige vitamin som er lagret i kroppsfettet og leveren din. Overskudd av vitamin D fører til flere komplikasjoner, inkludert kalsiumavsetninger i bløtvev, nyreskader og nyrestein. Symptomer på overskytende D-vitaminforbruk inkluderer muskelproblemer - som kan oppleves som følelsesløshet, tretthet, bein smerte, tap av matlyst, vekttap, ekstrem tørst, oppkast, diaré, forstoppelse, ømme øyne og kløende hud.
Anbefalt kosttilskudd og øvre grense
Den anbefalte diettmengden av vitamin D for barn og voksne under 70 år er 600 internasjonale enheter (IE). For voksne over 50, noen ganger er RDA høyere, men en lege må bestemme det bestemte beløpet. For eldre, er de over 70 år, 800 IE daglig anbefalt. For spedbarn er RDA 400 IE. For alle barn og voksne er de øvre grensene for vitamin D-inntak 4000 IE per dag; For spedbarn er det 1500 IE. Å ta mer enn dette kan føre til vitamingiftighet.
Kilder til vitamin D
Vitamin D kan inntas som en del av dietten eller som supplement. Vitamin D kosttilskudd inneholder mellom 50 og 1000 internasjonale enheter per kapsel, eller rundt 400 internasjonale enheter hvis det er en del av et multivitamin. Kostholdskilder til vitamin D er begrenset, og det er vanskelig å få nok vitamin D gjennom diett alene. Fet fisk - inkludert tunfisk og laks - samt meieriprodukter og østers er rik på vitamin D. Melk, soyaprodukter og frokostblandinger er også ofte styrket med vitamin. Til slutt kan vitamin D syntetiseres av kroppen din gjennom direkte soleksponering. Med mindre du har mørkere hud, vil 10 til 15 minutters eksponering tre ganger i uken gi deg nok D-vitamin. De med mørkere hudtoner kan kreve mer eksponeringstid, siden huden absorberer mindre sollys.
