Chowing ned på noen alderen cheddar kan ha en overraskende ekstra bonus (foruten munnhimmelen): Det kan hjelpe deg å leve lenger.
Ifølge en nylig studie publisert av naturmedisin, kan inntak av spermidin, som er en naturlig polyaminforbindelse funnet i ost og ahem, sæd (dermed likheten i navnet) føre til bedre hjertes helse og en lengre levetid.
Relatert: 18 matvarer med en 'dårlig Rap' som egentlig er bra for deg
Under studien ble musene enten gitt en løsning av vann eller vann med en spermidinløsning. Ifølge Medical Daily viste resultatene at mus gitt spermidin gjentatte ganger overlevde de som bare drakk rent vann. Enda overraskende? Denne trenden ble fremdeles oppfylt da forskerne økt musenes blodtrykk med en diett som var høy i salt.
Forskere bemerket at spermidin faktisk fremkaller autofagi, en prosess som forårsaker at hjerteceller for å deaktivere celler som er dysfunksjonelle. Som et resultat hadde musene gitt spermidin bedre kardiovaskulær funksjon og lavere blodtrykk, noe som til slutt førte til lengre levetid. Fondue fest, noen?
Mens spermidin først ble isolert i sæd på grunn av den høye konsentrasjonen i kroppsvæsken, er spermidin også svært konsentrert i noen av dine favoritt alderen oster - fra Parmesan til Gruyere og Gouda. Sammenliknbare nivåer av spermidin kan også finnes i soyabønner og sopp, men forskerne mener at forbindelsen er mest effektivt inntatt som et supplement.
Det kan være slik, men vi skal gå videre og bruke dette som en unnskyldning for å få osten på. Takk, fromage fairy!
Relatert: 21 Anti-Aging Foods
Hva tror du?
Spiser du en diett høy i ost? Liker du gammel ost? Vil dette få deg til å spise mer ost? Gi oss beskjed i kommentarene!
