Både natrium og kalium er mineraler avgjørende for å regulere kroppens vannbalanse og opprettholde sunne bein, nerver og muskelfunksjon. Det typiske amerikanske dietten er tungt på natrium, men gir ikke mye kalium. Ifølge Harvard School of Public Health, kan dette føre til en høyere risiko for hjertesykdom og død.
En studie fra 2011 i Archives of Internal Medicine viser at høyere natrium og lavere kaliuminntak var forbundet med økt risiko for kardiovaskulære sykdommer (CVD) og død fra alle årsaker, uavhengig av blodtrykk.
Kalium og natrium arbeid sammen
Natrium og kalium fungerer sammen for å regulere sunn cellesignalering i kroppen. Ifølge en 2011-artikkel i Journal of Physical Chemistry, er kalium et anion (en negativt ladet ion), fordi det har mer elektroner enn protoner som gjør det bære en negativ ladning.
Natrium er motsatt; det er kjent som en kation fordi den har flere protoner enn elektroner og bærer en positiv ladning. Et sunt nivå av kalium inne i cellene og natrium utenfor cellene, er nødvendig for riktig celle signaling i nervesystemet.
Kalium trenger magnesium
Magnesiums rolle i balansen mellom natrium og kalium er som mellommann. Kalium kan ikke krysse cellemembranen alene, og trenger magnesium til å bevege seg over cellemembranen.
Når cellemembranen er åpen, kan cellen absorbere alt kalium det trenger for å fungere skikkelig. Denne prosessen med å oppnå natrium og kaliumbalanse står for 20 til 40 prosent av hvilemangen kroppen din bruker, og viser hvor viktig det er for en sunn kroppsfunksjon.
Magnesiummangel
En 2018 artikkel i journalen Openheart, sier at de fleste tilfeller av magnesiummangel er utiagnostisert. Årsakene til dette inkluderer kronisk sykdom, medisiner, redusert magnesiuminnhold i matavlinger og magnesiumfattige raffinerte og bearbeidede matvarer. Så det store flertallet av mennesker i moderne samfunn er i fare for magnesiummangel.
Nitti prosent av kroppens totale magnesium er inneholdt i muskler og ben. Magnesiummangel kan predisponere mennesker for osteopheni, osteoporose og beinfrakturer.
Ifølge Linus Pauling-instituttet kan eksperimentelt indusert magnesiummangel føre til lave kaliumnivåer i serum og en høy retensjonshastighet for natrium som kan forårsake muskelforstyrrelser, kvalme, oppkast og jevne personlighetsendringer.
Magnesiumrike matvarer er essensielle
Ifølge en 2017 artikkel i Huffington Post, er det å få tilstrekkelig diett magnesium for å opprettholde en optimal natrium- og kaliumbalanse, å spise mat som frukt, grønnsaker som kale og spinat, sjømat og mørk sjokolade. Disse matvarene er en rik kilde til både magnesium og kalium. Magnesium kosttilskudd er en annen billig og enkel måte å bidra til at kroppen har nok av dette kritiske mineral.
Å spise mer magnesiumrik mat eller ta et daglig magnesiumtilskudd kan bidra til å opprettholde sunne magnesiumnivåer og holde natriumnivåene optimale, samtidig som muskler, ben og nerver fungerer som de skal.
