Strenge bønner, også kjent som grønne bønner, er lange, slanke grønnsaker som har spiselige frø inni. Mens strøkbønner kan spises rå, tenderer de og er lettere å spise hvis du koke dem før du spiser. Ovnen din er et effektivt verktøy for å lage stekebønner fordi det muliggjør jevn baking. Ved hjelp av ovnen gir du også allsidighet når det gjelder krydder dine strengbønner. Server ovnbakt strengbønner som en sunn sideskål til stekt kjøtt og poteter.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
Steg 2
Coat bunnen av en liten skillet med olivenolje og varme på en brenner på middels høy.
Trinn 3
Tilsett terninger og hakket hvitløk og saut dem, rør av og til med en treskje, til de er myke og løkene er gjennomskinnelige. Fjern fra varme.
Trinn 4
Spray en stor bakervarer med nonstick matlagingsspray.
Trinn 5
Vask dine strengbønner og trim ender med en skarp kniv.
Trinn 6
Legg strengbønner i smurt bakervarer, og topp dem med sautert løk og hvitløk.
Trinn 7
Hell i vegetabilsk buljong, og dryss med salt og pepper.
Trinn 8
Bake strengbønner i ca. 20 til 25 minutter, eller til grønnsaksbuljongen er boblende og strengbønnerne er ømme.
Trinn 9
Fjern bakefatet fra ovnen, og skyll de grønne bønnene i en serveringsskål med en skje skje. Server umiddelbart.
Ting du trenger
- Liten skillet
- Oliven olje
- 1 hvit løk, terninger
- 2 fedd hvitløk, hakket
- Treskje
- Kakeform
- Nonstick matlaging spray
- 2 kg. friske snøbønner
- Skjærefjøl
- Skarp kniv
- 2 kopper grønnsaksbuljong
- Salt
- Pepper
- Slotted skje
- Serveringsskål
Tips
- Når du legger til salt og pepper til strengbønner, kan du prøve å legge til noen av dine favoritt urter og krydder også. Paprika, koriander, rød chili flak, hvitløkspulver eller dill alle legger til litt smak for dine kokte bønner. Prøv å legge til noen ekstra grønnsaker til dine grønne bønner for å skape en fargerik og sunn sideskål. Gulrøtter, gul squash, paprika eller brusselspirer er alle næringsrike valg. Køl strengbønner litt, og hakk dem i en hage eller pasta salat.
advarsler
- Vær forsiktig når du fjerner de bakt grønne bønnene fra ovnen. Den kokende grønnsaksbuljongen kan brenne deg hvis den spruter på huden din.
