Din diett gir energi og råvarer kroppen din trenger for å fungere. Imidlertid har forskjellige matvarer varierende effekter på helsen og hjertefunksjonen. Noen matvarer kan påvirke ditt hjerte-kar-system negativt og øke risikoen for sykdom. Likevel gir dietten deg litt fleksibilitet i å kontrollere helsen din, som du kan bruke til din fordel.
Natriuminntak
Natriuminntaket kan spille en viktig rolle ved å påvirke hjertefrekvensen og blodtrykket. Når du bruker salt mat, beholder kroppen din vann for å fortynne natriuminnholdet i blodet ditt til trygge nivåer. Resultatet er større blodvolum. Med mer blod sirkulerende i hele kroppen din, må hjertet ditt jobbe hardere, noe som gjenspeiles i funksjonen. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging forklarer at du bare trenger mellom 180 og 500 mg natrium om dagen. Likevel forbruker gjennomsnittlig amerikansk over 3 400 mg natrium daglig. De primære kildene er tilberedt og bearbeidet mat.
Mettet fett
Helsen til blodårene vil også påvirke hjertefrekvensen. En diett høy i mettede og transfettstoffer vil heve LDL eller dårlig kolesterol, to effekter som bidrar til endringer i hjerteaktivitet. En studie fra 2002 av Mount Sinai School of Medicine i New York fant at LDL bekjemper blodkar. Kosthold høyt i mettet fett øker risikoen for å utvikle aterosklerose eller herding av arteriene. Plakkforming på de indre fôrene av blodkar vil ytterligere begrense dem. De trange åpningene betyr at hjertet må jobbe hardere for å opprettholde blodstrømmen.
Fedmefaktor
Usunn matvaner kan bidra til fedme. Overvekt og fedme har spiket i USA siden 1980-tallet. CDC anslår at over to tredjedeler av amerikanske voksne er overvektige. Mer nyskapende, "Dietary Guidelines for Americans 2010" rapporterer at fedme priser for barn i alderen 6 til 11 år har firedoblet fra 4 prosent tidlig på 1970-tallet til 20 prosent i 2007 til 2008. Overvekt øker arbeidsbelastningen for hjertet ditt og påvirker dermed din puls. Mer masse tar mer energi å flytte. Derfor, hvor mye du spiser er like viktig for kardiovaskulær helse som hva du spiser.
Hjerte-sunne matvarer
Noen matvarer kan forbedre hjertefunksjonen. Sunn fett som olivenolje og andre flerumettede og enumettede fettstoffer kan senke kolesterolet og bidra til å forhindre plakkdannelse i arteriene, forklarer American Heart Association. Med forbedret blodgennemstrømning, vil du lette belastningen på hjertet ditt for bedre hjertefrekvens. Andre matvarer som kan forbedre kolesterolet ditt, inkluderer hele korn. En studie fra Pennsylvania State University i 2010 viste at oppløselige fiberkilder som havre og bygg ga de største fordelene. Med smarte kostholdsvalg kan du forbedre kardiovaskulær helse.
