Kalsium er et essensielt mineral, mens oksalat er en bitter bestanddel av visse planter. De to binder sammen i fordøyelsessystemet. Kombinasjonen kan forårsake kalsiumoksalatnyresten når en person som er utsatt for dette problemet, bruker for mye av disse stoffene, og drikker ikke nok væske til å skylle kalsiumoksalatkrystaller fra nyrene.
Statistikk
Ca. 80 prosent av alle nyre steiner er laget av kalsiumoksalat, ifølge Brigham og Women's Hospital. Nyrestein består av mineraler som vanligvis forlater nyrene gjennom urin, men disse krystallene kan legge inn i nyrene og bli større. Fem prosent av amerikanerne utvikler nyrestein, som nevnt av Brigham og Women's Hospital. Menn og personer med en familiehistorie av nyrestein er mer utsatt for uorden. Risikoen øker kontinuerlig etter alder 40 år.
effekter
Oksalat er en mye større faktor i nyresteindannelse enn kalsium er, ifølge Brigham og Women's Hospital. Hvis du bruker 1000 til 1200 mg kalsium per dag, kan det forhindre nyre steiner, fordi kalsium binder med oksalat i fordøyelseskanalen og forhindrer at oxalatet utskilles i urinen. Fritt oksalat i urinen øker tendensen til å danne nyre steiner.
Mat å spise
Fordi for mye kalsium også kan øke sjansene for å danne kalsiumoksalatstein, er det best å skaffe kalsium gjennom kosthold i stedet for kosttilskudd. Gode kalsiumkilder, som nevnt av Brigham og Women's Hospital, inkluderer fettfattige eller fettfrie meieriprodukter, inkludert melk, ost og yoghurt. Du kan også få kalsium ved å spise brokkoli, collard greener, sardiner, mandler, svarte bønner, tofu og kalsium-fortified appelsinjuice og soya melk.
Mat å unngå
Å begrense mat og krydder høyt i oksalatinnhold kan også bidra til å forhindre kalsiumoksalatstein. En liste over oksalatholdige stoffer som er sammensatt av Dr. Duke Phytochemical og Ethnobotanical Databases, inneholder løvgrønne grønnsaker og mange andre grønnsaker, soyabønner, linser, gresskar, stjernefrukt, bananer, bokhvete, mandler, havre, hvete, svart og hvit pepper, valmue frø og ingefær.
Forebygging / løsning
Drikk 8-12 kopper væske per dag for å forhindre kalsiumoksalat og andre typer nyrestein, som anbefalt av Brigham og Women's Hospital. Dette kan inkludere kaffe. Å drikke tilstrekkelig væske kan også spyle ut en eksisterende stein hvis den ikke er for stor. Større steiner kan kreve litotripsy, som er en prosedyre som bryter opp steinen med støtbølger, eller en mindre kirurgisk prosedyre for å fjerne dem.
