Proteinpulver blandet med melk, vann, juice eller andre væsker gir en rask og praktisk måte å øke proteininntaket på etter en treningsøkt eller i stedet for et måltid. Fremstilt av whey, soya, egg, kasein eller hydrolysert kollagen, varierer næringsinnholdet i proteinpulver mye, sier Linda Aills, RD, ledende forsker i en studie publisert i september 2008-utgaven av "Surgery for Obesity and Related Disease. å velge riktig proteinpulver for dine behov.
Ufullstendig protein
Vekttap kirurgi pasienter bør unngå protein pulver som ikke gir alle ni essensielle aminosyrer som kreves av kroppen, varsler Aills. Et ufullstendig protein - laget av hydrolyserte kollagen eller aminosyre dose som er lav i en eller flere essensielle aminosyrer - vil ikke bidra til å forhindre tap av magert muskelmasse mens du går ned i vekt. I stedet velger du et proteinpulver laget av en komplett proteinkilde som egghvite, myse, soya, brun ris eller kasein.
laktose
Hvis du lider av laktoseintoleranse, unngå whey konsentrere proteinpulver, sier Aills. Fordøyning av melkesukker krever tilstrekkelig mengde laktase, et enzym fremstilt i tynntarmen, i henhold til Nasjonalt fordøyelsesdisksinformasjonsnettverk. Laktoseintolerante individer opplever milde til moderate symptomer som oppblåsthet, magekramper, oppkast og diaré innen 30 minutter til to timer med forbrukerprodukter som inneholder laktose. I stedet velger du laktosefrie proteinpulver laget av myseisolat, soya eller eggehviter, sier Aills.
Overflødig kalorier
De fleste amerikanere får mer enn nok protein gjennom kostholdskilder, sier Centers for Disease Control and Prevention. Helse voksne trenger vanligvis mellom 46 og 56 gram protein per dag, et mål du kan møte ved å spise bare én porsjon hver av kjøtt, melk og yoghurt og 1 kopp kokte tørkede bønner per dag. Med mindre du trenger ekstra protein på grunn av sykdom, avansert alder, vekttap kirurgi eller atletisk trening, legger du til proteinpulver til det vanlige dietten, kan legge til for mange kalorier til ditt daglige inntak. Hvis du må begrense sukker i kostholdet ditt, se etter produkter med ca 5 gram sukker per porsjon.
Overskytende protein
I tillegg til å legge til kalorier, kan overskytende protein skade leveren eller nyrene ved å tvinge dem til å arbeide hardere for å skille ut avfallsprodukter. Hvis du også begrenser karbohydrater mens du øker protein, risikerer du å utvikle forstoppelse, divertikulitt og visse typer kreft på grunn av de resulterende fiber- og næringsdefektene. Hvis du ikke trenger ekstra protein på grunn av utholdenhetstrening, sykdom eller vekttap kirurgi, kontakt din helsepersonell eller ernæringsfysiolog før du legger til kosttilskudd.
Tungmetaller
Uavhengige laboratorietester av tre porsjoner hver av 15 proteintilskuddsprodukter avslørte varierende mengder tungmetaller i hver av drikkene og pulverene, ifølge en rapport publisert i juli 2010-utgaven av "Consumer Reports." De høyeste nivåene av tungmetaller - arsen, bly, kadmium og kvikksølv - dukket opp i sjokolade og vanilje creme smaker av Muscle Milk pulver.
