Hvis du er som de fleste amerikanere, bruker du mer protein enn du trenger, sier sentrene for sykdomskontroll og forebygging. Mens kroppen din trenger tilstrekkelig protein til å bygge og reparere muskelvev og å syntetisere essensielle forbindelser som enzymer, kan for mye øke risikoen for en rekke problemer, spesielt hvis bulk kommer fra dyrkilder. Det er ingen vitenskapelige studier som direkte forbinder overskytende proteininntak til økt risiko for øyeproblemer. Men over tid kan noen medisinske forhold som forverres av for mye protein, påvirke helsen til øynene dine. Snakk med legen din dersom du har problemer med å bestemme hvor mye protein som passer for dine diettbehov eller hvis du opplever øyeproblemer.
Hvordan overskytende protein påvirker helsen din
Å spise for mye protein vil ikke skade øynene dine direkte. Det kan imidlertid føre til at du får vekt. Det er fordi overflødig protein i dietten din - akkurat som overflødig karbohydrater eller fett - lagres som kroppsfett hvis ditt totale daglige kaloriforbruk er større enn mengden kalorier du brenner. Å være overvektig eller overvektig øker sannsynligheten for å utvikle type 2-diabetes, en tilstand som kan påvirke øyehelsen. For mye protein i kostholdet ditt kan også forårsake diaré, kvalme og dehydrering og kan øke risikoen for nyrestein, nyresykdom, osteoporose og enkelte typer kreft.
Øyeproblemer forbundet med diabetes
Ifølge American Diabetes Association er en diabetiker 60 prosent mer sannsynlig enn en nondiabetiker for å utvikle katarakt. Du kan også utvikle dem i en tidligere alder, og tilstanden kan være mer aggressiv enn det er hos nondiabetikere. Risikoen for glaukom, et problem som oppstår når oppbygget trykk i øyet hemmer blod fra å nå den optiske nerve og netthinnen, er 40 prosent høyere for diabetikere. Makulært ødem, eller overflødig væske i øyet og ikke-proliferativ eller proliferativ retinopati, forhold hvor øyets kapillærer svulmer og kan bli skadet, er også forbundet med diabetes.
Effekt av slag på øynene
Animalske proteinkilder - rødt kjøtt, fjærfe, melkeprodukter - kan være høyt totalt og mettet fett. Overflødig mettet fettforbruk kan være knyttet til hjerte-og karsykdommer og slag. En stor prosentandel av personer som har hatt slag rapporterer synlighetsproblemer etterpå, sier National Stroke Association. Disse kan variere fra blindhet i ett øye eller en del av synsfeltet i ett eller begge øyne for å se dobbelt, oppdage gjenstander som er på et annet sted enn de er eller problemer med å gjenkjenne farger eller dybde. Begrensning av inntaket av animalske proteiner, valg av fettfrie valg som skinnfritt fjærfe eller ikke-fet melk og å spise mer plantebaserte proteiner som bønner, belgfrukter, nøtter og frø, kan bidra til å redusere sjansen for slag.
Anbefalt proteininntak
CDC anbefaler at den gjennomsnittlige mannen skal ha omtrent 56 gram protein hver dag, mens en kvinne trenger rundt 46 gram daglig. Har 8 gram fettfri yoghurt til frokost, 1 kopp bønnesuppe til lunsj og 3 gram grillet laks med middag, og du er allerede på 48 gram. Alvorlige idrettsutøvere, som for eksempel vektløftere, kan kreve mer protein daglig. For å beskytte øynene og din generelle helse, sikte på å fokusere ditt vanlige proteininntak på mellom 10 prosent og 35 prosent av dine totale kalorier per dag.
