Ikke-forgjengelige matvarer har lang holdbarhet og krever ikke kjøling. Matstasjoner for hjemløse lyster eller katastrofeberedskapsarbeid krever primært ikke-forgjengelige matvarer. Hvis du lager din egen beredskapssett, ta med en rekke ikke-forgjengelige matvarer for å holde familien din matet under en katastrofe.
Hermetikk
Selv kjøtt som fisk, kylling, biff eller deviled skin kommer i bokser. Grønnsaker finnes ofte i bokser; Velg lavnatrium- eller ikke-salt tilsatte sorter av helsehensyn og for å minimere behovet for drikkevann, noe som kan være begrenset i en nødsituasjon. Hermetiserte frukter er også vanlige, og fruktbevart i sin egen juice er lavere i sukker enn sirupholdige frukter. Hermetisert suppe kan lage et frittstående måltid, spesielt hvis suppen inneholder en høy andel grønnsaker og kjøtt.
Tørre varer
De fleste tørre varer er ikke forgjengelige, selv om noen kanskje mister tekstur eller smak over tid. Pasta, havregryn og ris har lang holdbarhet og gjør fylling måltider når de er tilberedt. Boksede blandinger av suppe, pasta og ris tilsetter smaken til vanlige, ikke-forgjengelige tørre varer. For et nødsett, inkludere klare matvarer som frokostblandinger.
Dehydrert mat
Campere og survivalists tar ofte dehydrert mat, opprinnelig utviklet for militæret, på sine turer. Også kalt MREs, eller "måltider klar til å spise", inneholder pouches fullkoking mat du kan spise som-is eller varm og rehydrere med kokende vann. Dehydrerte matvarer fungerer godt i nødsituasjonssett fordi de er kompakte og kan lagres i mange år.
Andre matvarer
Ikke-forgjengelige matvarer inkluderer også de som ikke krever kjøling etter åpning, for eksempel jordnøtt smør. Individuelle serveringsstørrelser av noen matvarer, som f.eks. Juicebokser, kan også kvalifisere som en ikke-forgjengelig mat hvis du fullt konsumerer dem før kjøling ville være nødvendig. De fleste krydder som ketchup, sennep og soyasaus er ikke forgjengelige. Flaskevann er selvsagt ikke forgjengelig og er en viktig del av et beredskapssett.
