Barndoms astma er et betydelig helseproblem. I 2013 rapporterte nesten 50 prosent av astmatiske barn i alderen 5 til 17 en eller flere savnede skoledager på grunn av astma. Selv om forholdet mellom ernæring og astma fortsatt er etablert, er det liten tvil om at et sunt kosthold kan påvirke astma. Det er ingen enkelt kosthold anbefalt for barn med astma, men det såkalte middelhavsdietet - lite i mettet fett, rik på frukt og grønnsaker, og høyt i fiber - har vært assosiert med reduserte astmasymptomer. Å forstå god ernæring og potensielle diettpåvirkninger på barnets astma kan være en viktig del av din overordnede strategi for symptomkontroll.
Plant Foods
Å spise mye frukt og grønnsaker er assosiert med bedre respirasjonshelse og forbedrede astmasymptomer hos barn, ifølge en stor internasjonal studie som ble publisert i april 2010-utgaven av "Thorax". Samme artikkel nevnt tidligere studier som har funnet en sammenheng mellom antioksidanter og andre næringsstoffer i frisk frukt og grønnsaker og bedre lungefunksjon og færre astmasymptomer. Spesielt var en høy forbruk av epler og pærer knyttet til mindre stramming av luftveiene, eller bronko-reaktivitet, i en studie av unge voksne i Australia. Nøtter og frø som er rike på flavonoider og andre forbindelser med antioksidanter, bidrar til å bekjempe betennelse, noe som kan øke luftveiene.
Fisk
Fisk kan være en god kilde til omega-3 fettsyrer og regnes som en del av et sunt kosthold. Med hensyn til åndedrettsbetingelser i barndommen har studier av fiskforbruk hatt motstridende funn - noen tyder på positive effekter, og noen tyder på ingen forbedring eller til og med forverring av astma. Vanligvis gir fisk en overflod av vitaminer og mineraler, i tillegg til å være rik på omega-3, alle tenkt å ha gunstige effekter på inflammatoriske lidelser og lungefunksjon.
Fiber
I en studie av 1.921 voksne publisert i januar 2016-utgaven av "Annals of the American Thoracic Society", var lavt fiberinntak assosiert med redusert lungefunksjon, mens en diett rik på fiber var assosiert med sunn åndedrettsfunksjon. Fiber har antiinflammatoriske egenskaper og kan bidra til å beskytte mot allergiske sykdommer som astma. Kostfiber inneholder også prebiotika - næringsstoffer som bidrar til å "mate" eller fremme veksten av gode bakterier i tarmen, hvorav noen kan bidra til å bekjempe betennelse. Derfor anbefales helkorn som brun ris og belgfrukter som linser og pinto bønner som en del av et sunt kosthold.
Matvarer som er dårlige for astma
Like viktig som å konsumere friske, næringsrike matvarer unngår usunn valg. Hurtigmat og spesielt fastfood hamburgere har vært assosiert med en høyere forekomst av astmaflareup. Årsakene til foreningen er uklare, men det er mulig industriell prosessering, hydrogenerte vegetabilske fettstoffer og transfettsyrer kan skyldes; Kjøttforbruk generelt antas ikke å være en medvirkende faktor for astma. Drikker søtet med høy fruktose mais sirup har vært knyttet til astma i amerikanske videregående studenter. Drikker med overflødig fri fruktose (EFF) - som inkluderer eplejuice, drinker med høy fruktose mais sirup og brus - har også vært knyttet til astma hos barn.
Matallergi, sulfitter og astma
Mens mat allergener ikke er vanlige astma triggere, er det en fangst: Anafylaksi eller en alvorlig allergisk reaksjon på mat kan etterligne et akutt astmaanfall, i det minste i utgangspunktet. I tillegg er sulfitter, som kan utløse astmasymptomer eller alvorlige allergiske reaksjoner hos sensitive barn, til stede i enkelte matvarer, og brukes som konserveringsmidler for reker, tørket frukt, behandlet poteter, øl og vin. Personer som har både matallergier og astma, har større risiko for potensielt dødelige anafylaktiske reaksjoner, så de som er allergiske mot bestemte matvarer eller allergener som jordnøtter, jordbær eller andre matvarer, bør være spesielt forsiktige.
Overvekt og administrering av astma
Riktig astmakontroll krever å jobbe med barnets lege, men sunt å spise hjemme er viktig på flere måter enn en. Overvekt og fedme kan oppstå når det er uoverensstemmelse mellom kalorier som forbrukes og kalorier brukt. Overvekt, i tillegg til dårlig ernæring, blir stadig mer anerkjent som risikabelt for helse generelt - og spesielt for astma. Fedme har vært knyttet til redusert effekt av innåndede kortikosteroider, som ofte foreskrives for astma. Astmatiske barn som også er overvektige oppfordres til å gå ned i vekt.
