Hvis du foretrekker å sippe glass cabernet for å løse matematiske ligninger, er det ingenting å føle seg skyldig i. Ifølge en forsker gjør du faktisk hjernen din en stor tjeneste.
Faktisk er Dr. Gordon Shepherd så støttende for vin som den beste hjernens trening noen gang at han bestemte seg for å skrive en hel bok om det. Og hans bevis er ganske overbevisende.
I sin bok "Neuroenology: Hvordan hjernen skaper smak av vin" hevder nevrologeren Yale School of Medicine at drikkevinne faktisk "engasjerer mer av hjernen vår" enn noe - ja, noen - menneskelig atferd. Dette har ingenting å gjøre med hvordan alkohol påvirker hjernen vår når det gjelder forandringer i følelse eller tanke og har alt å gjøre med "veldig aktiv" prosess og prosedyre for vinsmaking, som inkluderer å snuse vin i glasset, hvirvle det rundt i din munn, drikker den ned og deretter nyter den dvelende ettersmaken.
Shepherd hevder at vinmolekyler faktisk ikke holder smaken, men at smaken er skapt av hvordan vin stimulerer hjernen, ligner prosessen med hvordan hjernen ser farge. "Smaken er ikke i vinen; smaken er skapt av vinsmakingens hjerne, skriver han og legger til at følelser er avhengige av "minner og følelser og våre følgesvenner".
Faktorer som spiller inn i måten vi svarer på smaken og smaken inkluderer ting som alder, kjønn og til og med mengden spytt som en person produserer. Pre-drikking trening aspektet er også interessant. "Du legger ikke bare vin i munnen din og la den være der. Du beveger den om og så svelger den, noe som er en veldig kompleks motorhandling, "forklarte han til NPR om temaet" fluid dynamics ", det første kapitlet i sin bok.
Men hvis du ønsker å komme i en god vin trening, ikke planlegger å bli bortkastet. "Innen noen få drikker eller drikker folk bare downing tingene. Det må være mer til det enn det, "fortalte han NPR. "Hvis du tar for stor slurk, har du mettet ditt system." Faktisk kan drikke for mye vin gjøre mer skade enn godt når det gjelder hjernens funksjon. Ifølge en studie i 2004 drar folk som drikker tre glass vin om dagen risikoen for tap av minne, dårlig balanse og nedsatt mental smidighet - og kan skade hjernen så mye som kroniske alkoholikere.
Så lenge du jobber ut i hjernen din i moderasjon, legger du opp!
Hva tror du?
Tror du at drikkevinne er en bedre trening for hjernen enn å løse matematiske ligninger? Får denne tilnærmingen deg til å føle deg mindre skyldig i å drikke vin? Skal du drikke vin oftere?
