Nervesystemet består av et nettverk av organer og sammenkoblede veier som beveger seg gjennom hele kroppen din, og arbeider sammen for å kontrollere og kommunisere kroppsfunksjoner. Hjernen og ryggmargen, hovedkontrollsentrene, utgjør sentralnervesystemet, og tilkobling av nerveprosesser danner det perifere og autonome nervesystemet. B-gruppen av vitaminer spiller en viktig rolle i å opprettholde nervesystemfunksjonene gjennom hele levetiden.
B-vitamingruppe
Åtte spesifikke vitaminer danner B-gruppen. Sammen utfører de en rekke funksjoner i nervesystemet, inkludert metabolismen av næringsstoffer fra mat til bruk som energi, i dannelsen av røde blodlegemer og fungerer som koenzymer for å syntetisere nevrotransmittere eller kjemikalier for hjernekjemikalier. Individuelt tjener hvert B-vitamin også et bestemt formål i nervesystemet som vanligvis er subtilt, med mindre du opplever mangel på det spesifikke næringsstoffet. B-vitaminene er omtalt enten med nummer eller sammensatt navn og inkluderer tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyre, pyridoksin, biotin, kobolaminer og folat.
Tiamin, riboflavin og niacin
Tiamin, eller vitamin B-1, spiller en viktig rolle i dine kognitive funksjoner. I hjernen kreves tiamin av nervceller, eller nevroner, og støtter nervesystemceller, eller gliaceller, for å skape nevrotransmittere som er ansvarlige for tanker, minne og bevegelse. Tiaminmangel kan resultere i Wernicke-Korsakoffs syndrom, som oftest forekommer hos underernærte kroniske alkoholikere. Riboflavin aids i riktig metabolisme av jern, et mineral som er nødvendig for dannelse av blodceller. Niacin er viktig for syntesen av aminosyren tryptofan, som spiller en rolle i vevsbygging og reparasjon. Mangel på niacin kan føre til nevrologiske forstyrrelser som demens, desorientering og endrede stemningsstilstander.
Pantotensyre, Pyridoksin og Biotin
Pantotensyre brukes i cellene dine, og det virker som et coenzym for syntese av hormonet melatonin, som regulerer søvnvåkningssyklusen. Pyridoksin og dets derivater, eller vitamin B-6, virker som en katalysator i over 100 biokjemiske reaksjoner i nervesystemet. Det kreves for omdannelsen av aminosyretryptofan til serotonin, en nevrotransmitter som er viktig for humør og appetitt. Biotin virker også som et coenzym for syntetisering av nevrotransmittere som er involvert i perceptuell orientering, stemning og ekstrem sensorer.
Folat og kobalaminer
Folat er viktig i dannelsen av sentralnervesystemet i utero. Mangel i svangerskapet øker risikoen for fosteravvik og neuralrørsdefekter som spina bifida. Gjennom livet forblir folat viktig for å opprettholde blodceller divisjon og i forebygging av anemi. Kobalaminer, eller vitamin B-12, er den største og mest komplekse B-vitaminstrukturen, og er nødvendig for nevrologiske funksjoner, opprettholder kardiovaskulær helse og regulerer kranial-, spinal- og perifere nerver. Alle B-vitaminer er vannløselige og må byttes daglig, men vitamin B-12 er unikt fordi kroppen din faktisk lagrer år som gjør mangel sjeldne. Men mangel på vitamin B-12 øker risikoen for demens.
