Litium er et naturlig forekommende alkalimetall som finnes i mange matvarer og drikkevann, spesielt det som kommer fra elvebassenger og andre friske kilder. Legene foreskriver høye doser litium i legemiddelform for å stabilisere stemningen hos pasienter med psykiatriske lidelser, inkludert bipolar lidelse. En studie publisert i Current Alzheimers Research i 2013 tyder på at svært lave doser litium kan avværge kognitiv tilbakegang, for eksempel hva som skjer med Alzheimers sykdom. Mer forskning er nødvendig for å gi en endelig anbefaling om behandling av demens og Alzheimer med litium, og det er ikke angitt noen anbefalt daglig tillatelse. Noen matvarer kan selvsagt øke inntaket av metallet og til nivåer som er usannsynlig å forårsake negative bivirkninger. De fleste matvarer inneholder konsentrasjoner på bare tusendedeler av en milligram.
Dyrekilder
Litium fra vannkonsentrater i krepsdyr og bløtdyr, og til en meget liten mengde i fisk. Dette inkluderer reker, hummer, østers og kamskjell. Meieri, egg og kjøtt inneholder også små konsentrasjoner av spormineral.
grønnsaker
Pulser, som er belgfrukter og inkluderer tørre erter og bønner, linser, kikærter og soyabønner, inneholder noen av de høyeste mengder litium tilgjengelig i mat. Grønnsaker, som en generell kategori, inneholder betydelig mindre litium enn belgfrukter, men er fortsatt en kilde. Sjøgrønnsaket, blå mais og sennep fra friske sennepsfrø inneholder også spor av litium.
Korn og nøtter
Korn, spesielt hvete og risprodukter, inneholder små mengder litium. Pasta, som det vanligvis er laget med hvete, har også små konsentrasjoner. Pistasjenøtter er en kjent kilde til litium, som det er kaffe. Tørket frukt og frø inneholder også små mengder litium.
Forsiktighet
En overflod av litium kan redusere kognitiv behandling, forårsake rask hjertefrekvens og indusere svakhet blant en rekke andre alvorlige bivirkninger. Du er usannsynlig å få nok litium fra naturlig drikkevann og mat for å forårsake disse effektene, skjønt. Legene foreskriver litium i høyere doser enn du finner i matvarer for å behandle mani og bipolar, sammen med andre lidelser forårsaket av unormal hjerneaktivitet. Du bør ikke ta reseptbelagt litium, med mindre du er i direkte bruk av en lege.
