Ifølge "Phytochemicals as Bioactive Agents" er det fortsatt mye ukjent om hvordan hvitløk fungerer, inkludert hvilke komponenter som er mest fordelaktige, og som er det beste leveransystemet. Uten videre forskning er den primære fordelen med hvitløkoljekapsler over andre former, som for eksempel pulverisert eller fersk hvitløk, bekvemmelighet. Men du inntar det, hvitløk kan være gunstig for helsen din.
Aktive komponenter
Hvitløk er medlem av liljefamilien og produserer et stoff som heter allicin, som er en forløper for svovel. I tillegg til høyt svovelinnhold inneholder hvitløk også selen, aminosyren arginin og flavonoider, som er en type fytokjemiske forbindelser produsert av planter - som påvirker mennesker på en gunstig måte. "Phytochemicals as Bioactive Agents" sier allicin bryter raskt ned og konverterer til andre, mer bioaktive forbindelser som sannsynligvis gjør hvitløk muligens gunstig for helsen.
Fordeler med hvitløk
Påståtte fordeler med hvitløk inkluderer å senke høyt kolesterol, redusere høyt blodtrykk og støtte et sunt immunsystem. En studie i mai 2000-utgaven av "Applied and Environmental Microbiology" fant hvitløk effektiv mot Helibacter pylori, en type bakterier som kan forårsake sår. Hvitløk kan bidra til å forhindre en rekke kreftformer, inkludert gastrointestinal, ifølge National Cancer Institute, selv om det nøyaktige beløpet som er nødvendig, er ubestemt.
Beskyttelse av metabolisk syndrom
En studie publisert i juli 2011 "Næring og metabolisme" avslørte hvitløk kan ha en gunstig effekt på metabolsk syndrom, som er en samling av lidelser - vanligvis høyt blodsukker, blodtrykk og kolesterolnivå, sammen med fedme - som øker din risiko for å få diabetes med fem ganger og dobler sjansene for hjertesykdom. Forskerne delte rotter i tre grupper, og matte to grupper, hovedsakelig mais sirup, for å øke vekten og øke kolesterol og glukose. En av disse gruppene fikk også rå hvitløk, og kontrollgruppen ble hovedsakelig matet maisstivelse. Gruppen som mottok rå hvitløk og mais sirup hadde mindre vektøkning, forbedret insulinfølsomhet og lavere triglyserid og blodsukker enn kornsirupen og kontrollgruppene.
Bivirkninger og forholdsregler
Ved hjelp av hvitløk kan det oppstå allergisk reaksjon, dårlig ånde eller kropps lukt. Høye doser kan føre til magesmerter, diaré eller halsbrann, spesielt på tom mage. Ikke bruk hvitløk med HIV-medisinen saquinavir, fordi hvitløk kan redusere dens styrke. Hvitløk kan tynne blodet, så unngå å bruke før kirurgi, under graviditet eller med andre blodfortynnere. Ifølge Drugs.com synes kortsiktig bruk av hvitløktilskudd under amming trygg. Hvitløk kan faktisk oppmuntre spedbarn til å suge lengre og påvirke fremtidige smakpreferanser.
