Stekt løk ringer kan være din favoritt side parabolen, men de vil legge pounds til rammen din hvis du spiser dem regelmessig. Panko bakt løk ringer er et sunt alternativ som vil tillate deg å nyte din craving uten å føle seg skyldig etterpå. Ved å bake løkringer i ovnen i stedet for å steke dem, vil du redusere mengden mettet fett og kalorier i måltidet ditt betydelig. Løkringer er en flott siderett - server dem sammen med burgere eller smørbrød.
Trinn 1
Klipp to søte Vidalia løk horisontalt i 1/2-tommers seksjoner for å lage store, jevne plater. Skille skivene i ringer med fingrene. Legg løkingene i en stor grytefat og hell skummelk over dem til de er helt dekket. La blandingen sitte i ca 20 minutter, skru løkingene halvveis gjennom prosessen for å sikre at de er jevnt belagte.
Steg 2
Dekk bunnen av en bolle eller grytefat med hele hvetemel. Dyp løkene inn i melet til de er helt dekket. Legg til mer mel hvis du går tom.
Trinn 3
Slå to egggehviter i en bolle til de er skumle. Dyp de melket belagte løkene i bollen til de er belagt. Legg til flere hvitt hvitt hvis du går tom.
Trinn 4
Dekk bunnen av en bolle med panko breadcrumbs. Panko breadcrumbs er tilgjengelige i dagligvarebutikker og asiatiske matbutikker - de er japanske brødsmuler som er lettere og sprøere enn tradisjonelle brødsmuler. Dyp løkene i brøndsmelene til de er fullstendig belagte.
Trinn 5
Legg et ark med tinnfolie på toppen av et stort bakeplate, og legg deretter et stativ på toppen av arket. Legg løkene på stativet og spray dem med stekepanna.
Trinn 6
Kok løkingene i en 425-graders Fahrenheit-ovn på stekebakene i ca 20 minutter, eller til løkingene er brune og sprø.
Ting du trenger
- 2 søte Vidalia løk
- Melk
- boller
- Hele hvete mel
- 2 hvite hvitt
- Panko breadcrumbs
- tinfoil
- Bakepapir
- Wire cooking rack
- Nonstick matlaging spray
Tips
- Forvarm ovnen i ca. 15 til 20 minutter før tilberedning, avhengig av stekeovnens innstillinger.
advarsler
- Ikke la barn være uten tilsyn i nærheten av en varm ovn.
