Roastbiff er et høyprotein magert kjøtt som gjør en utmerket middag hovedrett eller sandwich til lunsj. De fleste tror biff må tilberedes i en vanlig ovn for den beste smaken. Imidlertid er det mulig å bruke en mikrobølgeovn til å lage din topprunde grillbiff. Bare følg noen enkle instruksjoner for å lage et godt måltid i mikrobølgeovn.
Trinn 1
Forbered stekebaket ved å avrimme i kjøleskapet eller ved romtemperatur i to til tre timer. Legg til urter og krydder for smak.
Steg 2
Plasser stekte biff i mikrobølge-sikker stekepose. Tøm posen løst for å tillate ventilasjon og plasser dette på toppen av en mikrobølge-sikker plate.
Trinn 3
Plasser stekepannen i mikrobølgeovnen, slik at du får et par inches plass på toppen og på sidene av stekepannen.
Trinn 4
Kok til tidsrammen som er anbefalt basert på mikrobølgeovnens watt. Omtrent 10 minutter per kilo kjøtt er foreslått, men ta kontakt med mikrobølgeovnens brukerhåndbok for å bestemme effekten.
Trinn 5
Fjern stekekjøttet fra mikrobølgeovnen og sett inn kjøtttermometeret for å kontrollere innvendig temperatur. Minst 170 grader Fahrenheit er å foretrekke. Hvis den ikke har nådd denne temperaturen, plasser steke i mikrobølgeovnen og stek den til den gjør det.
Ting du trenger
- Mikrobølgeovnssikker stekepose
- Mikrobølgeovn-sikker plate
- Kjøtttermometer
