Selv om både menn og kvinner trenger vitamin B6 for å være sunn, synes menn å trenge litt mer av det i sine senere år. Vitaminet, som forekommer i tre kjemiske former som kalles pyridoksal, pyridoksamin og pyridoksin, finnes i et bredt utvalg av matvarer, inkludert bønner, kjøtt, fisk, fortified cereals, noen frukter og grønnsaker og fjærfe.
Generell betydning av vitamin B6
Kroppen bruker vitamin B6 i mer enn 100 viktige enzymatiske reaksjoner. Uten vitamin B6 vil disse reaksjonene skje langsommere eller ikke i det hele tatt. De er primært prosessproteiner - bryte ned gamle og bygge nye. Et viktig eksempel er dannelsen av hemoglobin, proteinet som bærer oksygen i blodet. Uten tilstrekkelig vitamin B6, kan du oppleve symptomer på anemi fordi det ikke kan være nok hemoglobin til å levere tilstrekkelig oksygen til celler og vev. Vitaminet styrker også immunforsvaret ditt, hjelper til med å konvertere aminosyrer til et viktig vitamin kalt niacin og hjelper til med regulering av blodsukker.
Anbefalt dagpenge for menn
Vitamin B6 er vannløselig, noe som betyr at det ikke kan lagres i fettcellene dine, og dermed blir noen ekstra utskilt gjennom vannlating. Fordi du ikke kan lagre vitamin B6, må den være en del av ditt daglige kosthold. Ifølge National Institutes for Health bør menn og kvinner i utgangspunktet forbruke samme mengde vitamin B6 hver dag. Eldre menn trenger imidlertid litt mer enn eldre kvinner gjør. Menn i alderen 19 til 50 bør sørge for å få minst 1,3 milligram B6 per dag, og menn over 50 skal få minst 1,7 milligram per dag. B6 forbruk bør ikke overstige 100 milligram per dag; hvis det gjør det, risikerer du å utvikle en nervesykdom forårsaket av for mye av vitaminet.
Gjennomsnittlig B6 inntak for menn
Ifølge Linus Pauling Institute, bruker yngre amerikanske menn et gjennomsnitt på 2 milligram per dag av vitamin B6, som oppfyller anbefalt daglig inntak. Undersøkelser har imidlertid funnet at eldre menn forbruker gjennomsnittlig bare 1,2 milligram per dag av vitaminet, et beløp som ikke oppfyller deres anbefalte daglige inntak. Studier av immunsystem og kognitive sykdommer har vist at denne mangelen på vitamin B6 kan påvirke helsen.
Immunsystemet Funksjon hos eldre menn
Lav vitamin B-status er forbundet med dårlig immunsystem som fungerer hos eldre personer. Spesielt produserer eldre som mangler vitamin, ikke nok interleukin-2, et molekyl som er viktig for immunitet, eller et tilstrekkelig antall lymfocytter, en spesiell type immuncelle. Ifølge Linus Pauling Institute, har forskning vist at økt vitamin B6 inntak av slike personer gjenoppretter immunforsvaret til normale nivåer. Mennene i disse studiene måtte forbruke betydelig mer vitamin B6 enn kvinnene: 2,9 milligram per dag sammenlignet med 1,9 milligram per dag.
Minne hos eldre menn
Høye blodnivåer av en aminosyre som kalles homocystein, antas å bidra til demens hos eldre. Høye homocysteinnivåer har blitt funnet å korrespondere med lave nivåer av visse B-vitaminer, inkludert B6. Dette har ført til at forskere mistenker at tilskudd med B-vitaminer kan redusere begynnelsen av demens. I en studie av 38 eldre menn ble B6-vitamintilskudd vist for å forbedre deltakernes minner, men det påvirket ikke andre kognitive funksjoner som humør og mental ytelse.
