Hermetiserte bønner er høyt i fiber, vitaminer og antioksidanter, og er også en lett å lagre og praktisk stift for noe pantry. Frying hermetisert bønner er en rask og enkel måte å varme dem gjennom uten å legge mye fett eller kalorier. Koking hermetisert bønner i en hviske av olivenolje holder dem fra å stikke på pannen mens du legger til noen hjerte-sunne omega-3 fettsyrer. Du kan lage hermetisert bønner med nesten hvilken som helst kombinasjon av krydder, urter, grønnsaker og kanskje litt kjøtt for smak og komme ut med et overraskende behagelig resultat.
Trinn 1
Åpne bønnebeholderne og hell bønnene i en maskefilm. Hermetiserte bønner er ofte fylt med mye natrium og olje, slik at drenering bidrar til å redusere deres natrium og fettinnhold.
Steg 2
Skyll bønnene godt i kjølig vann og la dem sitte i maskefilmen i tre til fem minutter for å renne.
Trinn 3
Varm en skillet over middels høy varme i 30 til 45 sekunder.
Trinn 4
Legg til akkurat nok olivenolje for å belegge bunnen av skilleten. La det varme opp til du kan lukte oljens duft.
Trinn 5
Sett de drenerte og skyllede hermetiske bønner i den varme oljen.
Trinn 6
Stek bønner i fem til syv minutter, rør av og til, til de blir oppvarmet gjennom. Mash bønnene med en gaffel eller potet masher hvis du lager refried bønner.
Ting du trenger
- Mesh filter
- Stekepanne
- Oliven olje
- Treskje
Tips
- Legg hakkede løk, hvitløk, hakkede chili pepper og urter til dine stekte bønner for et bedre resultat.
advarsler
- Prøv aldri å lage bønner i en boks fordi det kan eksplodere.
