Grapefrukt dietten, som fortaler å spise mesteparten av grapefrukt i en periode på en til tre uker, er en fad diett og ikke en trygg eller sunn måte å miste vekt på. Men, inkludert 100 prosent grapefruktjuice - rubinrød eller vanlig - i ditt sunne diett, har det noen fordeler. Drikke grapefruktjuice før måltider kan redusere kaloriinntaket ditt, hjelpe deg med å gå ned i vekt og forbedre noen av markørene for metabolsk syndrom. Sjekk med legen din før du tar grapefruktjuice i dietten fordi det kan virke sammen med noen medisiner.
Ruby Red vs Regular
Ruby-rød grapefruktjuice og vanlig grapefruktjuice er nesten like i deres næringsverdier. Selv om rubinrøde varianter ofte smaker søtere enn vanlig grapefruktjuice, inneholder begge 90 kalorier og 17 gram naturlig sukker per porsjon, som står for nesten alle 22 gram karbohydrater. Fordi det ikke er kostholdsfibre i grapefruktjuice, er de resterende 5 gram karbohydrater i form av stivelse. Begge typer juice gir 1 gram protein per porsjon, 100 prosent av den daglige verdien for C-vitamin og 8 eller 9 prosent av den daglige verdien for kalium. Begge saftene gir også 6 prosent av den daglige verdien for tiamin, folat og magnesium.
Redusert kaloriinntak
I en studie publisert i "Ernæring og metabolisme" i februar 2011 ble 85 fedme voksne gitt enten grapefrukt, grapefruktjuice eller vann før hvert daglig måltid i en periode på 12 uker. Forskere fant at selv om fagets totale mengde, i vekt, av mat spist, ikke endret seg over 12 uker, endret energidensiteten, eller mengden kalorier per gram mat, betydelig. Deltakerne spiste 20-29 prosent færre kalorier. Forskere bemerket at det ikke var stor forskjell blant grapefrukt, grapefruktjuice og vann; men hvis du liker grapefruktjuice bedre enn vann, viser funnene at det kan hjelpe deg med å kontrollere kaloriinntaket like godt som vann når du drikker det før måltider.
Vektkontroll
UC Berkeley-forskere gjennomførte en undersøkelse der de ga musen et fettfattig kosthold og ga dem enten vann eller klargjort grapefruktjuice - med massen fjernet - som sin eneste væskekilde. Resultatene, publisert i tidsskriftet "PLOS ONE" i oktober 2014, viste at grapefruktjuice-drikkemusene fikk 18 prosent mindre vekt enn de som drakk vann. Forfatterne var ikke i stand til å fastslå den eksakte årsaken til den reduserte vektøkningen, men de anbefalte videre forskning i hvilken rolle grapefruktjuice kan spille i fedmeepidemien.
Forbedrede metaboliske parametere
Metabolisk syndrom er en samling av risikofaktorer som øker sjansene for hjertesykdom, diabetes og hjerneslag. I 2014-studien "PLOS ONE" viste grapefruktjuice seg også for å redusere blodsukkeret og forbedre insulinfølsomheten, som begge bidrar til å forebygge eller kontrollere diabetes. Faktisk var grapefruktjuice like effektiv til å kontrollere blodsukkeret som et populært reseptbelagte glukose-senkende legemiddel. Den 2011 "Nutrition & Metabolism" -studien viste at grapefruktjuice før måltider også bidrar til å øke godt kolesterol, kalt HDL, hvor høye nivåer kan redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Noen overveielser
Velg 100 prosent grapefruktjuice og ikke grapefruktjuice "cocktail" med tilsatt sukker. For mange tilsatte sukkerarter i kostholdet kan bidra til vektøkning, fedme, diabetes og hjertesykdom. Også, ikke drikk grapefruktjuice når du tar visse medisiner, fordi det kan forstyrre medisineringens effektivitet. Eksempler på medisiner i denne gruppen inkluderer noen statiner, visse blodtrykkssenkende legemidler, noen organtransplantasjonsavstøtende legemidler og noen antihistaminer, antiangst og anti-arrytmi medisiner.
