Sjøgurk anses som en delikatesse i kinesisk mat. Det er en kjennetegnet del av et festlig nyttårs bankettsett som heter "De otte uøsterlige som krysser havet." De rapporterte helsemessige fordelene ved sjøgurk er imidlertid det som tiltrekker seg mest interesse i USA, men det er foreløpig undersøkelser om de mulige fordelene med sjøgurk og deres ekstrakt. Rådfør deg med legen din før du tar noen produkter laget av disse sjøboliger.
Easing Joint Pain
Havgurk brukes i tradisjonell kinesisk medisin for å behandle en rekke helseproblemer, inkludert tretthet, impotens og ledsmerter. Havgurk inneholder høye nivåer av kondroitinsulfat, en viktig komponent i brusk. Tapet av kondroitinsulfat er assosiert med leddgikt, og det kan bidra til å redusere ledsmerter forbundet med denne tilstanden, ifølge en artikkel av H. Benedikt, D.C., i "Dynamic Chiropractic." Sjøgurk inneholder også naturlige antiinflammatoriske forbindelser.
Forbedre gumsykdom
Selv om studien var foreløpig, ble det vist en tannkrem laget av sjøgurkekstrakt for å forbedre helbredelsen hos pasienter som hadde blitt behandlet for tannkjøttsykdom. Tannkrem ble formulert for å dra nytte av sjøgurkens sårheling, antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper som har blitt anerkjent både i tradisjonelle helbredende modaliteter og av moderne forskere. Studien, rapportert i "Journal of Oral Science", involverte 28 frivillige som enten borste tennene med sjøgurkentandepasta eller med en tannkrem som var identisk med unntak av ekstraktet. Ved slutten av tre måneders forsøk opplevde pasienter som hadde fått sjøgurkentandepasta som brukte tannkrem til sjøgurka en betydelig blødning, hevelse og dybden av periodontale lommer sammenlignet med kontrollgruppen.
Høyprotein
Selv om sardinker kan være en uvanlig mat, kan de gi et verdifullt proteinforhøyning for de som trenger det. Ifølge Subhuti Dharmananda, direktør for Institutt for tradisjonell medisin i Portland, Oregon, er sjøgurk høyere i protein enn nesten enhver annen mat, unntatt for hvite hvitt. Harvard School of Public Health sier at folk i USA kan redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer ved å øke deres inntak av protein, spesielt hvis proteinet erstatter raffinerte karbohydrater i kosten. Sjøgurk er tilgjengelig på asiatiske dagligvarebutikker.
