Grilling på Cuisinart Griddler gjør det enkelt å lage mat og nyte kylling og andre grillede varer uten å måtte brenne opp en grill i full størrelse. Cuisinart Griddler leveres med utskiftbare plater som lar deg bruke den som grill, griddle og panini press. For grilling kyllingbryst, må de bli pundret tynn for å tillate selv matlaging på Griddler. Du bør også marinere kyllingebrystene på forhånd for å legge til smak. Når du er kokt, kan du servere grillet kyllingbryst hele eller kutte det opp for smørbrød, salater og jevn suppe.
Trinn 1
Dekk hvert kyllingbryst med to lag med plastfolie og sett på et rent skjærebrett. Pund hvert bryst til en 1/2-tommers tykkelse med en flat kjøttpounder, eller en knust knyttneve hvis du ikke har en.
Steg 2
Legg kyllingen i en stor resealable pose og hell en tilberedt marinade over den. Oppbevares i kjøleskapet i opptil to timer. Du kan bruke kjøpt marinade, for eksempel en vinaigrette dressing, eller lage din egen, ved å bruke like deler olivenolje og eddik som balsamico eller rødvineddik. Legg til flere smaker etter smak, som sennep, soyasaus, varm saus, hakket hvitløk og friske urter.
Trinn 3
Varm Cuisinart Griddler til en middels høy temperatur på ca 400 grader Fahrenheit, på åpen grillposisjon. Pass på at du bruker grillplatensiden av de reversible gitterplaten.
Trinn 4
Legg de marinerte kyllingebrystene til den varme grillen, jevnt fordelt, og lag i ca 5 til 6 minutter på hver side eller til utsiden av hvert bryst er forkullet litt på grilllinjene. Bruk et kjøtttermometer for å sikre at kyllingen har nådd en indre temperatur på minst 165 F for sikkert forbruk. Server det varmt.
Ting du trenger
- Plastfolie
- Skjærefjøl
- Flat kjøttpounder
- Returveske
- Tilberedt marinade
Tips
- Når du har grillet kyllingen, kan du servere hele, skåret tynt på kyllingsmadder eller kylling fajitas, hakket og kjølt for salater, eller strimlet for quesadillas eller kyllingtortillasuppe.
advarsler
- The Cuisinart Griddle blir veldig varmt når det brukes. Bruk alltid ovnmitts hvis du trenger å berøre grillplaten eller dekselet når du bruker. Ikke fjern grillplaten for vasking til apparatet er helt avkjølt, eller du kan brenne deg selv.
