Ifølge US Department of Agriculture bør du spise meieri hver dag som en del av et balansert kosthold. Melk er en go-to kilde til meieri fordi du kan drikke det som en drikk eller bruke den i matlaging. Men hvis du er laktoseintolerant eller vegan, kan du kanskje ikke eller ønsker å drikke vanlig melk.
Mandel-melk
Den anbefalte serveringsstørrelsen er 8 oz. for mandelmælk. En servering av mandelmælk inneholder bare 40 kalorier. En servering med mandelmælk inneholder 3 g totalt fett, men har ikke mettet fett eller kolesterol. Hver servering har bare 2 g karbohydrater og 1 g hver av kostfiber og protein. Det er ikke noe sukker i mandelmælk.
Regelmessig melk
Den anbefalte serveringsstørrelsen for vanlig eller vitamin D-melk er også 8 oz. eller en kopp. Imidlertid inneholder en servering med vanlig melk 150 kalorier, noe som er betydelig høyere enn mandelmælk. I tillegg har en servering med vanlig melk 8 g totalt fett. Mens mandelmælk ikke har noe mettet fett eller kolesterol, har vanlig melk 5 g mettet fett og 35 mg kolesterol. I tillegg har en servering med vanlig melk 12 g karbohydrater og 11 g sukker. Vanlig melk har også 8 g protein, som er betydelig høyere enn mandelmælk.
Sunneste variasjon av vanlig melke
Å bruke skummet melk i stedet for vanlig melk kan gi en sunnere kilde til meieri hvis du liker melkbasert melk. En kopp, anbefalt serveringsstørrelse, inneholder 90 kalorier. Skummet melk har ingen konsentrasjoner av fett eller kolesterol. En servering har 13 g av både karbohydrater og sukker. Den inneholder ingen kostfiber, men har 9 g protein, noe som er litt høyere enn vanlig melk.
Soyamelk
En 1-kopps servering med soya melk har 132 kalorier. Soyamelk er relativt lav i fett med 4,3 g totalt fett og 0,5 g mettet fett. Det har ingen kolesterol. En servering av soya melk har 15 g karbohydrater, som er den høyeste mengden av disse varianter av melk, men bare 6 g sukker, som er mindre enn vanlig og skummet melk. Soya melk har bare 1,5 g kostfiber og som mandelmælk inneholder 8 g protein.
