Betennelse i kroppen er forbundet med hjertesykdom, leddgikt og andre kroniske sykdommer. Tegn på betennelser inkluderer rødhet, varme, hevelse, smerte og dysfunksjon av de berørte organene. Ved å spise en diett rik på frisk frukt og grønnsaker, hele korn, nøtter og frø, magre proteiner og lavmett meieri, kan du redusere betennelse i kroppen din naturlig.
Matvarer med antiinflammatoriske egenskaper
Matvarer som inneholder høye nivåer av omega-3 og omega-6 fettsyrer kan bidra til å redusere betennelse; disse inkluderer tunfisk, laks, linfrø og olje, belgfrukter og grønne bladgrønnsaker. Ananas inneholder bromelain, et enzym som reduserer betennelse, og druer, mulber og tranebær inneholder resveratrol, som har antioksidantegenskaper som kan bidra til å redusere betennelse. I tillegg har krydder som ingefær og gurkemeie antiinflammatoriske egenskaper og kan tilsettes til friter, smoothies og sauser eller kan gjøres til te.
