Å senke urinsyre nivåer spiller en rolle i styring av gikt symptomer. Kroppen din produserer urinsyre som et biprodukt for å bryte ned stoffer i mat som kalles puriner. I tillegg til å spise et lavpurint diett, kan det hende at nok av visse næringsstoffer reduserer urinsyre. Forskere er imidlertid bare i begynnelsesstadiene for å teste denne hypotesen.
Akkurat nå er det ingen definitiv bevis på at visse vitaminer reduserer urinsyre. Ikke begynn å ta vitaminer eller gjøre store endringer i kostholdet ditt uten å konsultere legen din.
Risikofaktorer og behandling
Menn har en høyere risiko for gikt enn kvinner. Du er også i økt risiko hvis du er overvektig, forbruker overflødig alkohol eller har en familiehistorie av gikt. Visse medisiner, for eksempel diuretika, øker også giktrisikoen. Legene foreskriver medisiner for å kontrollere denne tilstanden. I tillegg bidrar begrensende matvarer høy i puriner til å redusere urinsyre. Organ kjøtt, visse fisk, vilt kjøtt, buljonger, gravies, kamskjell og blåskjell er høy i purines og må unngås, ifølge Mytrue Medical Center.
Vitamin C
Forskere har funnet ut at tilskudd av vitamin C reduserer urinsyre nivået hos friske voksne, ifølge en gjennomgang av publiserte studier. Forskerne gjennomgikk resultatene av studier publisert i ulike databaser, inkludert Cochrane Database of Systematic Reviews. Forfatterne skriver at flere studier er nødvendig for å avgjøre om vitamin C kan forhindre giktangrep eller lavere abnormt høyt urinsyre nivåer i giktlidere. Gjennomgangen ble publisert i september 2011 utgaven av tidsskriftet Athritis Care Research.
En egen studie publisert i mars 2009 utgaven av tidsskriftet Archives of Internal Medicine, fant imidlertid at lavt C-vitamininntak øker risikoen for gikt hos menn.
Vitamin d
Blant postmenopausale kvinner har forskere funnet en sammenheng mellom vitamin D-mangel og forhøyet urinsyre. Undersøkere gjennomførte en befolkningsundersøkelse på kinesiske kvinner over 30 år. De fant at kvinner som hadde et sunt D-vitaminivå, var mindre sannsynlig å ha høyt urinsyre, selv etter å ha tatt hensyn til andre helsemessige faktorer, som diabetes. Forfatterne anbefaler at en klinisk prøve utføres for å bekrefte koblingen og avgjøre om vitamin D reduserer urinsyre.
Kirsebær kan senke urinsyre
Fordi små eksperimentelle studier har vist at kirsebær lavere urinsyre nivåer, søkte forskere å bestemme om å spise kirsebær reduserer giktangrep. Undersøkere evaluerte kirsebærforbruk i mer enn 600 personer med gikt og publiserte sine funn i desember 2012 utgaven av journal Arthritis and Reumatism. De fant ut at konsumerende kirsebær daglig resulterte i en 35 prosent lavere risiko for gjentagende giktangrep. Kombinasjon av kirsebærinntak med bruk av giktmedikamentet reduserte allopurinol giktangrep med 75 prosent, ifølge studien.
