Hvis du ikke kan forestille deg å spise dine favoritt desserter uten ising, men leter etter et sunnere alternativ til sukker, er det håp. Ising kan gjøres ved hjelp av proteinpulver i stedet for sukker. Matvarer med høyt sukker kan føre til fedme og tannråte. Proteinpulver er en utmerket substitusjon for sukker fordi protein er nødvendig for å reparere celler i kroppen din og lage nye. Ifølge en studie utført av forskere ved Brescia Univesity, kan forbruket av proteinpulver, "øke levetiden med 12 prosent for middelaldrende mennesker." Neste gang du lager dessert, topp det med et sunnere valg av glasur.
Trinn 1
Hell 35 g vaniljeproteinpulver i en bolle. En hvilken som helst annen smak av protein kan brukes som erstatning for vanilje; 35 g tilsvarer en servering av proteinpulver.
Steg 2
Legg sakte vann til proteinpulveret. Tilsett vannet 1 ss. Om gangen, rør godt med en gaffel hver gang du legger til vannet. Vannet skal være veldig kaldt.
Trinn 3
Fortsett å legge til vann til du har nådd ønsket konsistens for glasur. Isingen vil være vanskelig å røre i begynnelsen. Selv om isingen kan være tykk, bør den være fri for noen klumper.
Trinn 4
La glasset settes i ett minutt før du legger det til dessert. Etter å ha toppet desserten med glasuret, la det slå seg i en time, resulterer i den beste smaken.
Ting du trenger
- Stor bolle
- 35 g vaniljeproteinpulver
Tips
- Ikke bruk en blender, da dette kan stive isingen. Topp iskremet ditt med favorittnøttene dine, for eksempel valnøtter eller mandler, for ekstra smak og helsemessige fordeler.
