Denne nyheten kan føre til at du tenker på å bestille en kjølt drikke neste gang du tar en drink å gå.
I noen ganske alarmerende nyheter ble det funnet fecale bakterier i isen på Starbucks, Costa og Caffe Nero i Manchester, Storbritannia, basert på laboratorietester utført av BBC Ones forbruksserie "Watchdog".
Bakteriene, kjent som fekale koliformer, finnes i fekalmaterialet hos mennesker og andre varmblodige dyr. Ifølge Tony Lewis fra Chartered Institute of Environmental Health, som kalte funnene "om", er bakteriene kilden til menneskelig sykdom og "bør ikke være tilstede på noe nivå." Hvem vil ha litt iskrem nå?
Starbucks, Caffe Nero og Costa har alle uttrykt bekymring over funnene og planlegger å gjennomføre mer grundige inspeksjoner. "Vi har flyttet raskt for å gjennomføre vår egen undersøkelse av påstandene om butikkene," fortalte en talsmann for Starbucks The Daily Mail. "Alle ansatte i hele landet har fått oppdatert opplæring på våre høye hygienekrav, inkludert ishåndtering."
Fecal coliforms gjorde også overskrifter under OL i 2016 i Rio de Janeiro da kloakk ble oppdaget i vannet. Idrettsutøvere og turister ble rådet til ikke å legge hodene sine under vann, og risikoen ble "voldssyk", ifølge US News and World Report. Mens disse siste nyhetene er utvilsomt brutto, la oss bryte ned hvor farlig det egentlig er.
For en har vi hundrevis av forskjellige arter av coliformer som er tilstede i oss, siden en coliform er bare en bakterie som lever i tarmene og i tyktarmen - spesielt kolon, sier Dr. Brad Spellberg, MD, professor i klinisk medisin i avdelingen av smittsomme sykdommer ved University of Southern California's Keck School of Medicine.
Hvor farlig de fecale bakteriene som finnes i isen, vil avhenge av hvilken type bakterier det er.
"[Fecal coliforms] er ikke egentlig farlig hvis de overføres til andres tarm. Det kan være grovt, men ikke iboende farlig i seg selv, sier han.
Hvis du skulle svelge noen fekale bakterier, ville ingenting skje, i det minste i begynnelsen, da det meste ville bli drept i magesyren, forklarer Dr. Spellberg. Det er når bakteriene når tarmene at symptomene kan begynne å overflate. Hvis bakteriene er ufarlige, vil du ikke engang innse at du har tatt noen. Men hvis dårlige bakterier var til stede, ville det bli ganske klart.
Noen stammer av E. coli, for eksempel, er svært patogene og kan forårsake tarmsykdommer, sier han. Det er også Salmonella og Camplyobacter, som kan forårsake diarrésykdommer, spre seg til andre mennesker og forårsake diaré også.
Da er det også antibiotikaresistente bakterier å vurdere. Hvis disse bakteriene skulle overføres til en annen persons tarm, kunne de utvikle en infeksjon som er resistent mot antibiotika, som blindtarmbetennelse, divertikulitt eller urinveisinfeksjon.
Dette er åpenbart skummelt, og hvis du er bekymret for hygienepraksis i din lokale kaffebar, ser en god tommelfingerregel hvor rent de holder på bordplater og bad. Hvis det generelle restaurantområdet virker skittent og uanitisert, vil du kanskje unngå å få en isdrikke - eller en hvilken som helst drikkevare, for den saks skyld - på det aktuelle stedet!
Men for øyeblikket, vær sikker på at kroppen din er ganske kjent med fecal coliforms.
"Vi har alle" fecal "bakterier i oss hele tiden. Faktisk er det flere bakterier i tarmene under normale sunne forhold enn det er våre egne celler i kroppene våre. Så fekale bakterier er normale og normalt i oss alle, sier Dr. Spellberg.
Hva tror du?
Hva gjør du av nyheter som dette? Vil du bare velge is i hjemmet for øyeblikket, eller vil du ta sjansene dine? Fortell oss i kommentarene!
