Bryggergær inneholder mange næringsstoffer som er viktige for sunt hår. Den inneholder B-vitaminerne biotin, riboflavin, tiamin, niacin, pantotensyre, pyridoksin og folsyre. Det er også en kilde til selen. Alle disse næringsstoffene bidrar til helsen til håret ditt. Det er mange måter å inkorporere dette næringsmiddelkraftverket i kostholdet ditt. Prøv det på popcorn, i supper eller sauser, på salat, blandet med smør på brokkoli eller i potetmos.
biotin
Brewer's gjær er en rik kilde til biotin, noe som er avgjørende for hårvekst, ifølge University of Maryland. Biotin er et koenzym som hjelper kroppen å bryte ned og bygge opp protein, ifølge HealingWithNutrition.com. Dette påvirker hårveksten fordi hår er laget av et protein kalt keratin, ifølge KidsHealth.org. Biotin hjelper også cellevekst, annen B-vitaminutnyttelse og fett- og glukosemetabolisme, ifølge HealingWithNutrition.com. Koenzym er stoffer som fester seg til enzymer i kroppen og er avgjørende for aktivitetene de enzymer er ansvarlige for, ifølge Biology-Online.org.
riboflavin
Riboflavinen som finnes i bryggergær er viktig for hud, hår og neglstyrke og vekst. Det er et vannløselig vitamin, så det må tas daglig inn i kroppen. Dette vitaminet hjelper også til å bryte ned karbohydrater, proteiner og fett i kroppen, ifølge HealingWithNutrition.com.
Folsyre og B6
Brewer's gjær øker håret helse med sin folsyre og vitamin B6. En mangel i folsyre kan føre til grått hår, ifølge HealingWithNutrition.com. Mangel på pyridoksin, eller vitamin B6, kan føre til hårtap. Det er fordi vitamin B6 bidrar til å blokkere omdannelse av testosteron til DHT, ifølge MyHairLossAdvisor.com. Høyere nivåer av DHT er funnet hos menn med mannlig mønster skallethet enn menn som ikke har denne tilstanden.
Andre B Vitaminer
Andre B-vitaminer i bryggergjær øker generelle helse- og kroppsfunksjoner, og bidrar dermed til helsenes helse, ifølge University of Maryland Medical Center. Pantothensyre, eller vitamin B5, hjelpemidler regulering av hormoner som er involvert i hud og hår helse, ifølge MyHairLossAdvisor.com, og er kritisk for energi metabolisme i kroppen, ifølge HealingWithNutrition.com. Niacin øker hodebunnsirkulasjonen, ifølge MyHairLossAdvisor.com, og hjelper til med fordøyelsen av fett, proteiner og karbohydrater, ifølge HealingWithNutrition.com. Tiamin hjelper også i karbohydratmetabolismen og sirkulasjonen, ifølge universitetet og HealingWithNutrition.com.
selen
Brygger gjær inneholder selen. Selen fungerer hånd i hånd med E-vitamin for å ødelegge frie radikaler som ødelegger cellemembraner. Mangel på vitamin E eller feil kropps evne til å bruke E-vitamin kan føre til tørt eller kjedelig hår og håravfall. Selen forbedrer også elastisiteten i huden.
