Gastritt er irritasjon og hevelse i magesekken. Gastritt skyldes hovedsakelig infeksjon i magen av Helicobacter pylori-bakterien. Gastritt er også forårsaket av alkoholmisbruk, røyking, inntak av etsende stoffer, medisiner som ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler. Pasienter med gastritt opplever symptomer som magesmerter, fordøyelsesbesvær, kvalme og oppkast som hindrer dem i å tolerere visse matvarer.
High-protein Foods
Pasienter med gastritt bør konsumere mat med høy protein fordi de hjelper kroppen til å reparere skaden forårsaket av gastritt, ifølge Mayo Clinic. Pasienter bør bare konsumere fettfattig proteinmat, fordi fettstoffer øker produksjonen av magesyre, noe som irriterer magesekken. Eksempler på høyproteinmatvarer som kan konsumeres av pasienter med gastritt, inkluderer fettfri melk, fettfattige meieriprodukter, ømfisk, sjømat, skinnet fjærfe, kokte bønner og tofu.
Frukt og grønnsaker
Pasienter med gastritis bør også konsumere mye lavsyreholdige frukter og kokte grønnsaker, ifølge Mayo Clinic. Frukt og grønnsaker inneholder vitamin C og flavonoider, som er antioksidanter som undertrykker overvekst av skadelige bakterier som Helicobacter pylori. Eksempler på lavt syreholdige frukter inkluderer bananer, vannmeloner og pærer.
probiotika
Pasienter med gastritt kan også dra nytte av å ta probiotiske mikroorganismer som Lactobacillus acidophilus, ifølge Medline Plus. Probiotika undertrykker veksten av Helicobacter pylori, bakterien som forårsaker gastritt og magesår. Probiotika finnes i fermenterte meieriprodukter som yoghurt, acidophilus melk og kjernemelk. Pasienter kan også få acidophilus kosttilskudd fra lokale apotek.
Mat å unngå
Pasienter med gastritt bør unngå visse matvarer som irriterer magesekken, ifølge Mayo Clinic. Eksempler på matvarer som skal unngås inkluderer svartpepper, chili, chilipulver, pepper, kaffe, te, karbonatiserte drikker, kakao, sjokolade, tomater, tomatsaus, tomatsaus, sitrusfrukter, peppermynte og spearmint.
