Som medlem av ConAgra Foods-firmaet har David Seeds stekt og solgte solsikkefrø siden 1926. Selskapet produserer flere smaker av frø, inkludert nachoost, grill, jalapeno, ranch, dill-pickle og chili lime. I tillegg lager David en lavnatriumversjon av frøene for å hjelpe de med spesielle diettbehov. Når spist i moderasjon, kan David solsikkefrø være en god kilde til sunt fett, fiber og protein.
kalorier
En 1/4-kopps servering av David solsikkefrø, uten skallet, gir 190 kalorier. Det er også 190 kalorier i 3/4 av en kopp frøene med skallene. Alle smaksvarianter av solsikkefrø fra David inneholder 170-190 kalorier pr. 1/4-kopps servering. Dette utgjør ca 10 prosent av et 2000-kalori diett.
fett
David solsikkefrø inneholder 15 g fett per porsjon. Tolv av de 15 gene kommer fra flerumettede og enumettede fettstoffer, mens bare 1,5 g kommer fra mettet fett. David solsikkefrø er kolesterol- og transfettfri. American Heart Association anbefaler at flertallet av ditt daglige fettinntak kommer fra flerumettede og enumettede fettstoffer. Det anbefales at flerumettede og enumettede fett erstatter mettet fett i kosten for å redusere kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.
karbohydrater
David solsikkefrø er en mat med lav karbohydrat. En servering av David solsikkefrø gir 5 g karbohydrat. Et flertall av karbohydrater i solsikkefrø kommer fra fiber. En 1/4-kopps servering av David solsikkefrø inneholder 4 g fiber, noe som utgjør 16 prosent av det daglige anbefalte fiberinntaket. American Heart Association anbefaler å bruke omtrent 25 g fiber per dag for å redusere kolesterolnivået og fremme hjertes helse.
Protein
En servering av David solsikkefrø gir 9 g protein. Protein er nødvendig i hver celle i kroppene våre. Det hjelper å reparere gamle celler og lage nye. National Institutes of Health sier at å spise et ernæringsmessig balansert kosthold generelt gir tilstrekkelig protein til å møte daglige ernæringsbehov, og at proteintilskudd sjelden er nødvendig av sunne mennesker. Siden proteinbehov varierer basert på alder, kjønn og aktivitetsnivå, diskuterer du proteininntaket med legen din for å sikre at du møter dine daglige behov.
Vitaminer og mineraler
David solsikkefrø er en god kilde til vitamin E, folsyre, magnesium, jern, niacin, fosfor, sink og kalsium. En servering møter nesten 40 prosent av dine daglige vitamin E behov. E-vitamin er en antioksidant som kan bidra til å beskytte kroppens vev fra kreftfremkallende frie radikaler. National Institutes of Health anbefaler at personer over 14 år bruker 15 mg E-vitamin hver dag.
