Fig er et nærings-tett valg for snacks eller som ingredienser i baking eller matlaging oppskrifter. Organisk Black Mission fiken er sertifisert av US Department of Agriculture som en del av det nasjonale organiske programmet. De vokser uten visse plantevernmidler, men de er ikke nødvendigvis mer næringsrike enn vanlige svarte fiken. Som med de fleste matvarer, er den beste tilnærmingen å inkludere fiken i moderasjon som en del av et samlet balansert kosthold.
Ernæringsoversikt
En servering av organiske Black Mission fiken er en tredjedel av en kopp tørket fiken. Serveringen har 110 kalorier, 0 gram fett, 1 gram protein og 26 gram totalt karbohydrater. Black Mission fiken har 240 mg kalium, som er et næringsstoff som er avgjørende for å regulere blodtrykket, i henhold til Dietary Guidelines for 2010 fra U.S. Department of Health and Human Services. De har 6 prosent av den daglige verdien for kalsium og for jern.
Kostfiber
En servering av organiske Black Mission fiken har 5 gram kostfiber, eller 20 prosent av den daglige verdien. Fiber senker kolesterolet ditt og kan bidra til å kontrollere blodsukkeret. Kostfiber kommer fra delene av plantefôr som kroppen din ikke kan fordøye; Andre gode kilder inkluderer mange frukter og grønnsaker, hele korn, bønner og nøtter. Husk å øke inntaket av kostfiber bare gradvis og drikk rikelig med vann for å redusere risikoen for bivirkninger som kramper.
sukker
Mest tørket frukt er høy i sukker, og Black Mission fiken har 20 gram naturlig sukker i en tredjedel av en kopp. Sukker er karbohydrater med 4 kalorier per gram, så serveringen gir 80 kalorier fra sukker, som er mer enn 70 prosent av sine 110 kalorier. En fordel med sukkerholdige matvarer er at de gir rask energi fordi kroppen er rask til å slippe sukker inn i blodet. En potensiell ulempe er at blodsukkernivået kan falle kraftig etterpå, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter.
natrium
Fig er naturlig natriumfri, og organiske Black Mission fiken kan være et sunt valg hvis du følger et lavnatrium diett. Et diett med høy natrium kan forårsake høyt blodtrykk, eller høyt blodtrykk, noe som øker risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og nyresykdom. Helse voksne bør ikke ha mer enn 2300 milligram natrium per dag, og personer på lavnatrium diett bør ikke spise mer enn 1500 milligram.
