Hjertet ditt arbeider hardt med å pumpe blod til organene dine. På samme måte som resten av kroppen din, trenger den næringsstoffer for god helse. Dine kranspulsårer tjener til å mate hjertet ditt, og ditt hjerte bruker disse arteriene til å pumpe blod til sitt eget muskelvev. Du kan trenge hjerte-bypass-kirurgi hvis disse arteriene blir innsnevret, og hindrer at hjertemuskelen din får blodet det trenger. Kardial bypass-kirurgi tillater blod å strømme rundt de tilstoppede arteriene, men du må være forsiktig med maten du spiser etter å ha gjennomgått denne livreddende operasjonen.
Natrium - rik mat
Mange bearbeidede matvarer er også høye i natrium og andre konserveringsmidler. Det meste av natrium i det amerikanske kostholdet kommer fra emballerte matvarer. Å begrense disse matvarer i kostholdet ditt, vil redusere total natrium som du spiser, og redusere sjansene for å utvikle høyt blodtrykk som tvinger hjertet ditt til å jobbe hardere for å pumpe blodet ditt.
Raffinert korn
Raffinert korn er korn som er strippet av de mest næringsrike delene for å gjøre dem mykere og bedre smaker. Raffinert korn inneholder en brøkdel av fiber, vitaminer og jern til stede i fullkorn med ingenting fjernet. Du bør begrense raffinerte korn etter kardiell bypass kirurgi fordi du trenger fiber og næringsstoffer av hele korn. Fiber, spesielt løselig fiber som finnes i fullkorn som havregryn, kan senke kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom når du spiser et ellers sunt, lite fettfattig kosthold. Bytt ut noen av de raffinerte kornene i kostholdet ditt med hele korn for å holde hjertet ditt sunt.
Fet mat
Etter kardiell bypassoperasjon må du være forsiktig med de typer og mengder fett du spiser. Unngå transfett og mettet fett, noe som bidrar til tette arterier, høyt kolesterol og høyt blodtrykk. Disse fettene finnes ofte i samme matvarer, spesielt bakevarer og stekt mat. Du kan finne transfett i donuts, kjeks og pommes frites, mens mettet fett er rikelig i fete kjøttvarer og fulle meieriprodukter. Stick med enumettede og flerumettede fettsyrer funnet i olivenolje, mandler, valnøtter og avokado. Disse gode fettene bidrar til et sunt kardiovaskulært system. Foredlede matvarer som kaker, kjeks og bakevarer inneholder ofte transfett. Transfett er menneskeskapte fettstoffer dannet ved å tilsette hydrogen til umettede fettstoffer. Transfett gir produktene en lengre holdbarhet, men de øker ditt dårlige kolesterol og senker ditt gode kolesterol, noe som igjen gjør at fett kan bygge opp i arteriene dine og øker sjansene for å oppleve en kardiovaskulær hendelse. Selv om matpakker ofte hevder å være fri for transfett, kan de lovlig inneholde opptil 0,5 gram. Du må sjekke ingrediensene for å vite sikkert. Pakket mat med like små mengder transfett inneholder delvis hydrogenerte oljer.
Alkohol
Selv om det er kjent for å påvirke leveren din, kan for mye alkohol også skade hjertet ditt. Drikker for mye alkohol øker triglyserider, som er fett som finnes i blodet ditt. Overdreven alkoholinntak kan øke LDL eller dårlig kolesterol mens du senker HDL, det gode kolesterolet. Høye LDL-nivåer, sammen med høyt blodtrykk og kardiomyopati, øker sjansene for å oppleve kardiovaskulære problemer etter kardiell bypassoperasjon. Alkohol er full av tomme kalorier. Hvis du graverer mot king sized margaritas eller andre blandede drinker, kan du også spise mye overskudd av sukker.
