Edamame er grønne soyabønner som inneholder essensielle næringsstoffer som omega-3 fettsyrer, jern, sink, vitamin C, folat og vitamin E. Tilgjengelig fersk eller frossen, kan bønnene tilberedes ved å lage mat og beskjære dem, og du kan spise dem på deres egne eller i asiatisk stil oppskrifter. Selv om ingen enkelt mat forårsaker vekttap, kan edamame være en del av et sunt vekttap diett.
Reduser kalorier for å miste vekt
Edamame kan være en del av en kalori-kontrollert diett å gå ned i vekt fordi hver 1/2 kopp inneholder bare 95 kalorier. For å lykkes i vekttap, må du konsumere færre kalorier enn du bruker. Å spise edamame som en del av kalorieretter kan hjelpe deg med å redusere kaloriforbruket og gå ned i vekt. Server en veggie burger med edamame og gulrøtter, daikon eller koreansk reddik, ingefær, hvitløk og brun ris i stedet å ha en høyere kalori biff burger på en raffinert korn hvit bolle.
Spis høyproteinmåltid og snacks
Edamame kan fremme fullhet og redusere kaloriinntaket på grunn av proteininnholdet. Hver 1/2 kopp edamame gir nesten 8 gram protein, eller 16 prosent av den daglige verdien basert på et 2000-kalori diett. Protein bremser tømmingen av mat fra magen, slik at sulten ikke kommer tilbake så snart etter måltidet. Dip grønnsaker i en blanding av pureed edamame med hvitløk, lavnatriumsoussaus og sitronsaft for en høyprotein, kalorimatbit eller legg edamam til salat til lunsj.
Bli fokusert på Fiber
Vekttap dietter kan føre til at du føler deg sulten eller fratatt, og høyfibre matvarer kan bidra til å redusere disse opplevelsene fordi de kan være mer tilfredsstillende å spise enn lavfibre matvarer. Hver 1/2 kopp edamame inneholder 4 gram fiber, eller 16 prosent av den daglige verdien. Edamame lager egen fiber med høyt protein, høyprotein på egen hånd, eller du kan dyppe rå grønnsaker i salsa bestående av kokt edamame med limejuice, hvitløk, koriander og tomater.
Calorie Betraktninger
Selv om edamame er en grønn plantebasert mat, er den langt høyere i kalorier enn grønne grønnsaker som snø erter, brokkoli og spinat. Kontroller porsjonsstørrelsene nøye for å unngå å bruke mer kalorier enn du har tenkt når du spiser edamame. Unngå å forberede edamame i kalorioppskrifter for å begrense kaloriforbruket. Edamame inneholder 4 gram fett per 1/2-kopps servering, og retter med olje, slik som stekt edamame eller fullmett ost, som Parmesan-crusted edamame, er enda høyere i kalorier og fett enn vanlig edamame.
