Ti prosent til 15 prosent av voksne i USA opplever magesmerter og tarm uregelmessighet forårsaket av irritabel tarmsyndrom, ifølge National Institute of Digestive and Diabetes and Kidney Diseases. Å finne måter å håndtere sykdommen på, forbedrer ikke bare symptomene, men også livskvaliteten.
Apple cider eddik er spioneringen som en kur-alt for en rekke plager, og noen hevder det bidrar til å forbedre fordøyelsen. Det er imidlertid ikke sikkert, om det egentlig er nyttig for å administrere IBS.
Om Apple Cider eddik
Apple cider eddik er en gjæret mat laget ved å introdusere vennlige bakterier til eplejuice. Bakteriene slår sukkeret i juice til eddiksyre. Det regnes som en prebiotisk, noe som betyr at den virker som en kilde til mat for de vennlige bakteriene i tarmene, og dette kan bidra til å forbedre balansen mellom gode bakterier og dårlige bakterier og hjelpe til med fordøyelsen.
Apple Cider eddik og IBS
Prebiotika brukes for tiden som en form for behandling for personer med IBS. I henhold til retningslinjene for klinisk praksis for IBS, publisert i 2014 i Journal of Gastroenterology, er det imidlertid bare svake bevis for å støtte prebiotikkens fordelaktige rolle ved håndtering av IBS. Som et resultat er det ikke klart om eplecidereddike faktisk vil forbedre IBS-symptomene.
Eddik fordeler for IBS
Selv om det ikke er klart om eplecidereddik har noen medisinske fordeler, gjør det et sunt tillegg til diettplanen som en kalorimatrik rik på antioksidanter. Det er også en lav-gjærbar oligo-di-monosakkarider og polyoler, eller lav-FODMAP, mat. FODMAPS er typer karbohydrater som kan forårsake ubehag i buken, inkludert magesmerter, gass og oppblåsthet, når de spises i overflødig tilstand. Den kliniske praksis retningslinjer for IBS foreslår en low-FODMAP diett som en måte å håndtere fordøyelsessykdom på.
Bruk forslag
Det finnes en rekke måter du kan legge til eplecidereddik til kostholdet ditt. Du kan bruke eddik som erstatning for salatdressinger som inneholder store mengder FODMAPS, som de som er laget med mais sirup med høy fruktose. Eller bruk den til å lage din egen kjøtt marinade for å erstatte flaske marinader, som også kan være høy i sukker. I tillegg kan eple cider eddik fungere godt som en sur ingrediens for kornsalat eller søt og sur suppe.
