De fleste av USAs kornproducerende stater er i Great Plains, hvor været dikterer den optimale plantesesongen. The Corn Planting Guide produsert av Iowa State University Extension kontoret sier at de beste avlingene er plantet mellom 20. april og 5. mai hvert år. Fordi tilgjengeligheten er så begrenset, fryser mange mennesker korn på coben om sommeren, slik at de kan nyte det hele året. Hvis det er frosset og oppvarmet riktig, rives smaken av frossen mais på cob den friske.
Ovnsplate
Trinn 1
Ta med 2 qt. av vann til å koke og tilsett salt.
Steg 2
Sett forsiktig dampstoffet inn i lagerpotten. Plasser kornet i dampende innsatsen og dekk det.
Trinn 3
Kok øre av mais i 4 til 5 minutter uten å snu dem. Fjern dem fra pannen og server dem varmt.
mikrobølgeovn
Trinn 1
Tilsett 4 frosne øre med mais og 1/4 kopp vann til en mikrobølge-sikker bakervarer.
Steg 2
Dekk fatet i plastfolie og mikrobølgeovn kornet i 8 til 10 minutter på høyde.
Trinn 3
Skru forsiktig opp fatet og overfør kornet til en serveringsplate.
Alternatives
Trinn 1
Rive av fire ark papirhåndklær. Rull en kornkål i et papirhåndkle halvveis, ta i kantene og avslutt med å rulle øre av mais. Gjenta dette med de andre kornornene.
Steg 2
Hold den innpakket øre av mais under en strøm med kaldt vann fra springen. Kjør hendene dine ned i øre av mais og klem av overskytende vann.
Trinn 3
Plasser øre av mais i mikrobølgeovn og lag dem i 8 til 10 minutter på høyt.
Trinn 4
Fjern forsiktig hvert øre av mais og overfør det til en serveringsplate.
Ting du trenger
- 4 til 6 mais på cob, forkokt og frosset
- Stockpot med vegetabilsk dampende innsats og lokk
- 1 ss. grovt eller kosher salt
- 2 qt. vann
- 4 mais på cob, forkokt og frosset
- 1/4 kopp vann fra springen
- 9-til-13-tommers mikrobølge-sikker bakervarer
- Plastfolie
- Tørkepapir
advarsler
- Vær forsiktig når du jobber rundt damp. Når plastfolie er fjernet eller panner blir avdekket, kan plommet med varmt damp lett brenne huden din.
